第41节
第(3/3)节
个新的小炉灶,开始烧做兔肉。
小瓦罐放上去,又把黄油放里面,小火慢慢煎熬,等到油都熬了出来,倒入兔肉翻炒,等兔肉变了眼色,肉质也紧致起来,加入姜蒜桂皮八角等料继续翻炒,然后加水小火炖煮。
这个时代,调料不是很丰富,但也不是没有,只不过很很多都是从西域那边传过来的。
俗话说物以稀为贵,因为数量稀少,价格也就卖的特别贵,不是大富大贵的人家根本买不起。
其实,就连有钱人也不是每天都有的用的。
比如之前的沈家,只有逢年过节或者家里有客人要招待的时候才会少少的加上一点点。
就这样,还要到处吹嘘半天。
陆瑶用的这些调料并不是西域传过来的那些,而是她与荣晏回无意中发现的。
所谓久病成医,从小,因为兄长身体原因,他们两个对很多药材都有所认识和了解。
机缘巧合下,陆瑶和荣晏回在云山村后面的山里发现了这些东西。
当时的陆瑶只知道这些东西都是药材,,想着采摘一些回去买了赚点银钱也是好的。
或许是潜藏在最深处的记忆作祟,在一次煮田螺的时候,鬼使神差的,将这些都丢了一点进去。
就这样,一次无意之举,带来了莫大的惊喜。
她当即和嵘哥又去采摘了很多回来晾晒。
得到了好东西,她自然不会忘了与自己相依为命的兄长。
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