第(2/3)节 准备小料，在院子里摘了些小葱，洗干净，又洗了一些黄瓜。将葱和黄瓜都切了。

    水烧好了之后，田琬先把昨天弄好的面筋蒸了。

    然后开始弄凉皮，田琬先拿了干净的搪瓷碟，在上面刷了一层油，直接在搪瓷碟里倒入面酱，放进开水里，轻轻烫过又拿起来，将面浆晃均匀，又放进水里，让面皮能薄厚均匀，随后盖上锅盖，憋焖两分钟后打开锅盖。

    面皮起泡，说明已经煮好了，把搪瓷碟拿出来之后放进凉水，将弄好的凉皮取下来。

    如此反复的弄了二十多张面皮，这才作罢。

    田琬的面皮才刚刚弄好，就听见冬冬开心的声音。

    “爸爸，你回来了。”

    田琬往院子里看过去，就看到小家伙迈着小短腿往院门口小跑过去。

    简城刚进门就听见儿子的声音，眉眼柔和，弯腰把儿子抱起来。

    大宝和小石头看着简城，乖乖打招呼，“简叔好。”

    简城冲他们点点头，随后将儿子放下。

    小家伙又跑着和小石头他们一块儿玩了。

    简城朝着田琬走过来。

    田琬笑着道，“回来得正好，今天咱们家就吃凉皮啊。”

    她看了看天，“这天太热了，吃点儿凉快的。”

    简城颔首，昨天媳妇就说了要做凉皮，看来现在已经成了。

    他过来要帮忙。

    田琬拦住他，“你别弄，先把自己洗干净了。”

    简城认真听话，给自己打了水，洗了个干净。

    田琬加快了动作，把凉皮切好，放了几个碗。

    就简城一个人是大海碗，她和石头他们都是大碗，还有冬冬的碗是之前田琬特意帮他弄的自己吃饭的小碗。

    凉皮分好了之后，田琬开始做调料，黄瓜小葱还有辣椒油，醋，糖，盐，还有肉丝都放进去，最后加入蒸好的面筋。

    田琬朝着院子里扬声道，“该吃饭了，别玩了。”

    田琬对简城道，“你给他们打水，让小家伙们都洗洗手，洗干了过来吃凉皮了。”

    简城听着媳妇的话，给几个小家伙打了水，大宝和小石头都自觉的洗手，拿着准备好的香皂给自己搓了搓，然后乖乖的搓着手。

    冬冬也把自己的小手泡在水里，看哥哥们打着肥皂。

    田琬本来想帮儿子，正要上手，就看到冬冬摇摇头，自己学着大哥和二哥的模样，摸着滑溜溜的香皂给自己抹香皂。

    一点一点的洗着手。

    还笑眯眯的看着妈妈，给妈妈看看自己的手手。

    田琬轻笑着摇摇头，也没有阻止他，幸好儿子穿的是短袖，不然看着架势，衣袖肯定是湿透了。

    到时候又得换衣服了。

    等三个小家伙终于洗好了，田琬把碗端到了亭子里，“好了，过来吃凉皮。”

    她把碗端给大宝和小石头，笑着说，“凉皮还有很多，要是没吃饱再加。”

    两人乖乖点头。

    田琬把儿子抱上凳子，给他拿了给他特意做的儿童训练筷，小家伙用筷子吃着才不费劲。

    冬冬才四岁多，田琬就给他放了一点点的辣椒，没有放多，怕他胃受不了。

    帮儿子弄好了之后，田琬才开始吃。

    大宝吃着，看着田琬道，“琬琬姨，你真厉害，这个好好吃呀。”

    大宝这几年已经知道了，琬琬姨做什么都很厉害。

    田琬笑着说，“好吃你就多吃点。”

    现在天气太热了，有时候胃口不好，吃点凉皮也算是开开胃得东西，能爽口些。

    大宝笑眯眯的点点头。

    简城大口大口的吃着，田琬跟他道，“还有很多，一会儿自己加。”

    简城颔首。

    大宝和小石头吃完了之后，田琬笑着说道，“大宝小石头，一会儿琬姨给你们弄几张，你们带回去给爸爸妈妈尝尝好不好。
第(2/3)节