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第154节

第(3/3)节
热锅烧油,跟冰糖一起炒成糖色,然后就加入少量清水,等到水开了之后,弄成糖色,

    姜棠从冰箱里拿出来之前做好的汤冻,倒进锅里,再加入葱姜盐等调料,然后把刚才弄好的糖色倒进去。

    最后加入香料包,等着小火慢慢熬,时间越久味道越醇香。

    她歪头看着男人已经把猪下水处理好了,正在拎着鸡拔毛。

    姜棠走过去,看了一眼秦宵处理好的东西,屏住呼吸,站在着看着面前的东西,又忍不住往前嗅了嗅。

    松了口气,腥味不重,等到放进卤水里熬制的时候,腥味臭味肯定完全没有了。

    姜棠把猪蹄拿出来,放在火上烧了烧,然后用火钳夹出来,正好秦宵已经把鸡都处理好了,姜棠把猪蹄交给秦宵。

    她把买好的那些素菜四季豆、土豆这些都洗了干净。

    然后另起一个锅,倒入清水,把荤菜都放进锅里焯水,再把东西都捞出来。

    然后起锅,加入葱姜蒜爆香,倒入荤肉。

    “秦宵,把旁边卤水的锅盖打开,我把东西都放进去。”

    秦宵突地一打开卤水的锅盖,浓郁地卤香瞬充斥着秦宵,他忍不住吞了吞喉咙,然后把锅盖放在一边。

    站过去替了姜棠的位置,把东西都下进卤水里。

    然后盖上盖子。

    看他弄好,素菜姜棠打算等一会儿再放。

    秦初阳已经忍不住跑进来,嗅着小鼻子,差点没趴在灶头前,“嫂嫂,香香。”

    姜棠往院子外面看了一眼,有些疑惑,“初阳,你的小伙伴呢。”
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