第(3/4)节 颖给刚才和的玉米面全都捏成了一个个的饼团子贴到了锅里，做成了贴饼子。

    这贴饼子也是有诀窍儿的，要想香脆，和面时候得稍微多搁一点儿水，完后用手揪一疙瘩湿棒子面团，稍微揉一揉，直接就乎到大铁锅的内壁上，等贴住了，再拿手往下压薄，这会儿可就是想压多薄压多薄了，有时候做乎饼，还能往上头放馅儿，韭菜鸡蛋馅儿啦，小白菜虾皮馅儿啦，熟了之后有菜又有饭，都老香老香了。

    但当下这会儿苏颖没弄那么复杂，她直接利用大铁锅里剩下的余油搞了最原始版本的贴饼子，等到棒子面饼子熟了之后，就早都吸收尽了锅里的油脂，会在底部形成一层焦黄色的咯吱，那味道香香脆脆的，在嘴里是越嚼越香，美味极了！

    给棒子面的贴饼子都做好了铲下来之后，再往铁锅里添水，放萝卜丝白菜丝，稍微加一点儿盐，水开就能出锅，这下铁锅子里炼猪油所剩下的余油，那就是丁点儿都没浪费，全都利用上了。

    该干的活儿都弄完了，剩下的就是享受了！

    苏颖喊她妈赶紧给桌子上的布头儿都收起来，不然待会儿就要着上油了，然后自己端着满满一盆子的猪油渣进了屋。

    再之后端来的是贴饼子，切得稀碎的小咸菜，翠绿绿的萝卜白菜丝汤，把堂屋的大门儿一关省得香味儿跑到邻居家里去，齐活儿～

    这时候，刘兰香已经给布头儿剪刀都收拾一边儿去了，老二苏茂也被猪油渣的香气给香醒了。

    苏茂抬头一瞅，好家伙，这满满一大桌子的好菜，这这这…这是他家吗啊啊啊！

    苏茂站起来开始在炕上蹦跶：“猪油渣猪油渣！哦哦有猪油渣可以吃喽！”

    苏颖说她弟：“你小点儿声儿，叫得这么欢实，想让邻居家都来咱家吃啊？”

    邻居家都来他家吃好吃的？那可不成！

    苏茂赶紧给自己嘴巴捂得严严实实的，谁也不能跟他抢猪油渣！他家上回吃还是去年呢！

    老三苏诚已经叫自己二哥给霍霍醒了，他坐了起来，用小拳头揉了揉迷迷糊糊的眼睛，睁开后迷茫的看着屋里，好像还没弄明白是怎么回事。

    但很快，猪油渣的浓烈香气就开始不断的往苏诚的鼻子里钻，苏诚小鼻子动了动，嘴角很快就裂开了，赶紧跟他哥一起穿鞋下地，坐到了饭桌旁。

    家里人都醒了，就剩下苏谕还在睡，苏颖坏心思的没有直接叫醒他，而是用筷子夹了一块儿猪油渣，放到了苏谕的鼻子附近不停的晃动。

    很快，苏谕的嘴巴就开始吧嗒吧嗒的了，然后苏颖拿着筷子往左移，苏谕就闭着眼往左扭头，苏颖拿筷子往右移，苏谕也赶紧追着往右移去，家里人都叫他的这个小馋猫样儿给逗乐了。

    最终，困意还是没能战胜食欲，苏谕睁开眼，第一时间就是嗷呜一口，把筷子上的那块儿猪油渣给吞进了嘴里。

    他不知道这是什么东西，以前从来没有吃过，但酥酥脆脆的，里边还有丰富的油水，还越嚼越香？这是什么美食！

    苏谕这回可不用人叫了，麻溜儿的就自己穿鞋下地，乖乖的也坐到了饭桌旁。

    苏颖已经给几个人的饭碗里都盛好了汤，分了筷子之后，苏颖看她妈刘兰香：“妈，那咱这就，开吃？”

    刘兰香一拍大腿：“开吃！”

    刘兰香的这一声令下，好似是放出了千军万马，苏老三家的餐桌上，立马就成了风卷残云般的大型食物消失术表演现场。

    苏颖瞅着是折腾了这么半天，但其实当下也就是晚上1点左右，这会儿距离吃完晚饭，刚过了差不多六七个小时，最近又刚发了粮食，刘兰香做饭也没弄得那么可丁可卯的，都是稍微多做出来一点儿，让孩子们都尽量能吃饱的，可这会儿，刚上桌的四个孩子，全都吃的跟抢一样。

    不过这倒也是正常现象，这会儿绝大多数社会底层的普通人，不分城里乡下的，那肚子里是普遍的都没有啥油水儿，一天两顿的，光靠少量的淀粉和大量的纤维质，说实
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