第(2/2)节 头两百多斤的猪，还是要费些功夫的。

    小孩们喜欢看热闹，但又害怕听到猪撕心裂肺的叫声。

    猪早就在帮忙的人手里，上了杀猪台。

    捆上四肢，几个身强力壮的人按住。

    杀猪匠是村里杀猪的好手，一刀下去。

    快狠准地让猪嗝屁。

    猪血喷涌而出。

    底下早就摆好的大盆，就等着接猪血了。

    等血流干。

    众人就把猪血端到妇女同志这边，让大家处理。

    等猪血冷却。

    就用勺子舀一块进沸腾的热水中，立马就成型了。

    付家村里的三亲六戚也过来帮忙。

    大伙帮忙蒸饭的蒸饭，洗菜的洗菜，手艺好的负责掌勺。

    小炒肉是新鲜地，现从猪身上割下来的鲜肉。

    还有炖排骨。

    真是绿色新鲜得很。

    比现在闭着眼睛在菜市场买的强多了。

    。

    小孩子们等在杀猪桌旁，就等着处理下来的猪尿泡。
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