第(2/3)节 仁豆腐。

    杏仁和牛奶一起放进碾子里，磨出杏仁浆，滤出渣子，搁小锅子上煮沸，加糖，加琼脂，如此晾一个晚上，杏仁豆腐就能成型。

    刚把锅子取下来，又来一个熟人。

    李局长敲了敲门框，“小稚，你在忙吗？”

    “不忙。”林稚放下手中活计，从庖厨走出来，“您怎么来了？”

    和前段时间相比，李局长的气色好了不少，红光满面，说话声音都洪亮许多，“是这样，有一件事情想和你商量一下。”

    “您说。”

    “前几日幼局新来了几个孩子，年纪都很小，最大的也才三岁左右，最小的……可能还不到一岁。”

    李局长看了他一眼，继续道，“你做的吃食孩子们都格外喜欢，所以啊，我想请你再费费心，弄一些易嚼的吃食。你也清楚，这些新来的孩子牙还没长全。”

    林稚没涉猎过婴幼儿辅食，但想来应该不难，无非是米糊一类，做得有营养、易消化便是。

    “这个好说。”他点点头，“您放心，我会尽力的。毕竟不能让孩子们啃骨头是不是？”

    李局长被他逗笑了，笑了一会儿，开始回忆旧事：“其实你还小的时候，看着并不很机灵，约莫是到了十岁？一天天的，眼瞅着伶俐起来。不愧是能当酒楼店老板的人。”

    林稚但笑不语。

    吃暮食的时候，他把拟定好的“婴幼儿食谱”告诉了其余三人。

    “第一日，红枣山药蒸糕配鲜虾丸子；第二日，时蔬软肠配胡萝卜蛋饼；第三日，嫩豆腐汤配鱼茸糕……”

    一连说了七天的食谱，林稚停顿片刻，“你们觉得如何？”

    沈小七举手：“阿郎，我有问题。”

    “你说。”

    “这个食方，大人可以吃吗？”

    阿蓝一个没忍住笑出声来。

    “……”林稚：“你想吃的话也不是不行。”

    闻言，沈小七哈哈大笑：“开玩笑的！我怎么会从小孩儿嘴里抢东西吃？我觉得阿郎你的食谱非常好，我没有意见。”

    林稚点点头，看向别处，“阿蓝，阿青，你们觉得呢？”

    阿蓝想了想，“不知阿郎所提的‘时蔬软肠’中的时蔬都是哪几种？”

    “菘菜、菠菜、胡萝卜，还有豆腐。”

    “我觉得再添些豌豆碎更好。”

    林稚笑道：“听你的。”

    接着阿青又道：“红枣对小孩子来说会不会硬？特别是枣皮。”

    “到时把皮子去了就行。”林稚道，“这个不难。”一天的挤杏仁皮练就下来，他的技术已经无比纯熟，去些红枣皮子也不在话下。

    “那就行。”阿青道。

    林稚把他们提出的建议都记录下来，后知后觉发现，几个单身大男人在这里讨论婴儿吃什么的场面，多少有些诡异……

    只是他没想到，接下来的话题更诡异了。

    沈小七凑近他们，压低声音：“我觉得今日来的那个小娘子似乎对阿郎有意思。”

    林稚眉头跳了跳：“……别乱说。”

    “我怎么乱说了？”沈小七不服，“你明明和那小娘子是旧识，连人家叫什么都知道。”

    “那是人家今日才告诉我的。”

    “是吗？”沈小七继续八卦，“那我怎么听她说，什么‘你不是萍水相逢’之类的话？”

    阿青只淡淡一笑，阿蓝却他一起八卦，“那小娘子真说了这些？”

    林稚头疼，“人家的意思是，以后会经常来咱们酒楼吃饭，所以不再是萍水相逢了。”

    “真的吗？”沈小七一脸的“我不信”。

    林稚装作听不懂的样子，轻描淡写地把话题揭了过去。

    吃过暮食，估计杏仁豆腐差不多好了，他决定去庖厨看一看。

    掀开木盖，一股香甜浓郁的杏仁味先飘了出来，一块洁白如玉、细腻无孔的“豆
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