第(2/3)节 特有的鲜味，但是不腥，煎得焦黄后咸香诱人，鱼香中夹着蒜香，空口吃也意外地好吃。

    叶雪衍端着盘子在旁边一连吃了好几块，边吃边看谢醒煎排骨。

    肉排肥嫩，骨头就一丁点，一口下去满满的都是肉香，腌过后被煎得两面金黄，再和咸鱼一起放在锅中加白酒、青红椒粒及肉酱翻炒，出锅前撒了一大把熟芝麻。

    那味道，简直绝了。

    鱼味像是被浓缩了一样，并不会过咸，更没有腥味，只有柔韧咸香，用牙齿撕下肉丝仔细品尝，鱼肉的鲜味和排骨的香味、辣椒的辣味等层层散发出来。

    排骨也很好吃，鲜美多汁，很嫩，但是很入味，跟其他做法的排骨相比，完全是全新的风味。

    最妙的是菜里的酒香，叶雪衍很少喝酒，喝酒的时候觉得酒苦，还是第一次只尝到浓浓的酒香，完全没有苦苦的酒味。

    这酒把排骨和咸鱼的优点完美地融合在一起，让两种看起来毫不相关的食物协调地处于同一个菜盘里，相互促进，互相提升。

    叶雪衍一连吃了好几块后，忍不住去盛了一碗饭来配：“你手艺真好，外面的饭馆很多都比不上你的手艺。”

    谢醒：“老菜谱了。这几百年间，有很多新的东西发明出来了，也有很多旧的东西丢失了。”

    叶雪衍：“也没有完全丢失，这不是还有你吗？很多东西我们以后慢慢都会找回来，传承并发扬光大！”

    谢醒笑笑：“你说得对。”

    第111章

    叶雪衍吃完饭,坐在书桌前，认真阅读石斑鱼的相关资料。

    他想多收集几种石斑鱼的图鉴，还想在收集到足够的图鉴后撰写一系列水生生物的相关书籍。

    对于许多人来说,只有了解一种生物，才会想保护它。如果能写出专业而有接地气的书籍,有利于对水生生物及水域的保护。

    叶雪衍干活的时候大部分时间都很专注，正看着资料的时候，手机忽然发出“叮”一声轻响,屏幕也亮了起来——有私人信息进来了。

    这个年头，大家有事的话一般会在社交软件上联系，如果实在紧急，则会直接打电话，很少有发信息的情况。

    究竟是谁在找他？

    知道有信息，叶雪衍不可避免地分了一下神。

    也就是一下,他就从专注工作的状态中出来了，再没办法激起那种心无旁骛的感觉。

    他只好打开手机看了一下。

    短信内容只有短短的两行字：【叶大夫你好啊,我是胡为知，我调回来了，我们加个微信,有空一起出来玩呗。】

    看到这行字的第一时间,叶雪衍脑海中瞬间浮起了一个高挑俊美的身影——是那位在东洋工作的九尾狐。

    他独特的东北口音以及惊人的反差感更是让叶雪衍对他印象深刻。

    看短信后面没有写微信号，叶雪衍猜他应该已经在微信上找过自己了，打开微信一看,申请列表果然出现了他的申请。

    叶雪衍连忙通过。

    胡为知那边秒回：【叶大夫,这么晚还没睡呢？】

    叶雪衍：【快了,胡老大你调回来了啊？】

    胡为知：【对,回祖国感受一下烟火气,再在东洋啃生鱼片坐高庙，我毛都得灰了。】

    胡为知：【我现在在嘉市，你最近有空吗？我来找你玩呗，听说你的海洋牧场特别厉害，我老早就想见识一下了。】

    看到这行字，叶雪衍举着手机晃了晃，示意坐在旁边的谢醒看：“胡老大说他回来了，想来我们的海洋牧场看看。”

    谢醒瞥了一眼：“他向来喜欢凑热闹，好奇心又重，你想让他来就让，不想让的话，我去回绝他。”

    叶雪衍想了想：“倒也不用，最近比较有空，他想来的话就让他来好了。”

    谢醒：“那在顾虑什么？”

    叶雪衍笑了：“倒也不是顾虑，只是要大妖上门，跟你说一声比较稳妥。你这么
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