第(2/2)节 房的李源。

    他们市本来就不大，展会场地也很小，整一圈转下来也就十来二十分钟路，不像上海的，走一圈得逛断一条腿。

    到地方后，任焰首先跟冷柜方领导见了面，寒暄一番后大家开始做自己的准备。李源把猪肉从冰箱里拿出来，熟练地用一把刷子把猪肉表面的油脂刷掉，锅里放水，连接电源加热，葱姜蒜样样不落地倒锅里，放进猪肉。

    等盖上了锅盖，李源又开始把之前浸泡过的黄豆拿出来，往豆浆机里面放糖，牛奶，牛奶是为了淡化豆浆过度浓稠的味道，但如果是单加水又嫌寡淡，试了几次后，张伯最终发现还是加牛奶豆浆的渣味被冲淡，口感润滑又有奶香味，是综合口感最好的。

    周边的人都忙了起来，任焰也打起精神准备接客，因为跟吃的有关，官方要求所有参展方必须戴口罩，这倒是给了任焰方便。

    早上九点多，随着参观人员通道开启，展馆内渐渐有了人影，烹饪区被安排在最后面，估计得九点半之后才会有人来。

    “老板，现在蒸么？”

    任焰低头看了看时间，道：“蒸吧。”

    “好。”

    去了油脂的猪肉被放上了蒸锅，几分钟后，随着锅里的水开始沸腾，一股肉香味渐渐溢出，蒸汽越是厚重，香味越是浓雾。

    这时候，有几个走到烹饪馆的观众不约而同地勾起了鼻子。
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