第(2/2)节 猪业未来发展。

    期间还有零散的机械公司新型机器的介绍，最后上台的是浙江大学的一位教授，他要讲的主题是近十年猪的规模化养殖和猪肉味道的关系。

    第17章17放心猪肉奖

    “说起这些年猪肉味道的变化，哪怕是刚上幼儿园的小朋友或者山村里的农村老头老太都会说上几句，是因为现在养猪都用激素催生长，大猪还没成熟之前就出栏宰杀了，还有吃的也都是饲料不好吃……哪怕后来我们国家辟谣了猪饲料里没有添加生长激素，但这个想法还是根深蒂固，人家会说那你的猪怎么五六个月就出栏了，为什么味道不好，肯定是加了不好的东西啊……”

    “我们所有行业内专业人员的解释都抵不过人家一句话：那猪肉味道怎么不好啊？”

    “我始终认为，作为行业内专业养猪人员的我们，不应该和普通消费者争论这猪养殖过程合不合规，正不正常，而是要努力提高猪肉的品质去满足消费者的需求，这样所有的谣言都会不攻自破，因为事实永远胜于雄辩。”

    “那么关于近现代猪肉的养殖，一般分为圈养型，放养型和两者综合型”

    作为行业大牛的教授早几年就预测到这个问题会逐渐成为社会性的问题之一，他也早就和业内大户合作，致力提高猪肉品质，在规模化养猪的模式下尽可能地改善猪肉口味。
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