第54节
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里一放,瞬间就炸开了锅。
霹雳吧啦直响。
一边油不够,再刷一层面粉,再炸一次。
这样的鸡腿才能做到外酥里嫩。外面的面皮子还放了一点藤椒,吃起来椒麻脚麻的。
正好?几个小的都回来了,还带了几个胡同里的伙伴。
宋思意把吃的都盛出来,端到一旁的桌子上,“那去吃着玩。”
几个小的才刚回来,拿了吃的,就又跑出去了,简直闹腾的不得了。
“我这边都差不多,鸡和鸭都煮上了,一个老母鸡汤,一个酱鸭,其他的菜交给你们了。”谭氏从身上解开围裙,洗了个手,去抱宋明昭。
“好?嘞。”
轮到宋思意和宋思慧接管厨房。
宋思慧帮着宋思意剁肉,然后腌制好?后,填进?青椒里,“加下来怎么做?”
“嗯?”宋思意忙着清理虾线,回头看了一眼宋思慧的进?度,“简单,锅里倒点油,放点酱油,炒一下就好了。然后焖一会,让里面的肉都熟透了,就可以出锅了。”
宋思慧照办。
宋思意把虾线都处理了,又赶紧把土豆,虾之类的东西一股脑放进了砂锅里,然后放上调味料,炖煮了起来。
忙完了这头,又把刚才用来炸鸡腿的油倒进?了锅里,把已经处理好?后的茶树菇用蛋液裹上面粉,还有?香料粉。
再放到热油里炸。
炸过的茶树枯,酥脆鲜香,味道美味,是宋思意特别喜欢吃的一道菜。
三道菜新鲜出炉,端出来的时候,桌子上已经摆满菜了。
总共两桌,因为人实在太多了,好?在菜也都是一式两份。
桌子上有红烧肘子,清炖鲈鱼,香菇炖鸡,老母鸡汤,酱鸭,松子炒玉米,小炒肉,炒白菜,炒青菜,豌豆炒肉和一些干果。
再加上宋思意的三个菜,整个桌子都已经满到堆不下了。
“好?了好?了,快别忙活了,大家赶紧吃吧,不然菜都凉了。”孙氏招呼着大家上桌。
折腾了一个下午,天都有?些黑了。
宋思意给每个人满上喝的,男人的是杨梅酒,女?人的是自己?榨的橘子汁。
“来,我们庆祝这一年,咱们家的红红火火。”爷爷老宋头端起自己?的杯子,举杯庆祝。
“没错没错,是该敬一杯。”
大家纷纷面前的杯子,一饮而?尽。
宋二志砸吧砸吧嘴巴,心中?无限感慨,“咱们今年又赚了不少钱,明年都可以回去给祖坟重新修缮一下了。”
“大过年的你说这些。”孙氏在另一桌听了都觉得晦气,回过头瞪了一眼自己?的儿子。
“不说这些不说这些。”宋三志喝了两口酒,劲都要上来了,“大侄子,你这在之?江府念书,感觉怎么样啊?还适应吗?”
“兰山居士是个有?趣的人,常带我们去外头采风,然后引经据典,学起来氛围很不同。”宋明诚赶紧放下筷子。
“话说,你在府学里的学籍如何啊?”宋二志还没弄明白自己?大侄子为什么好?端端府学不上了,跑那么远的之江府。
宋明诚又解释,“都跟夫子请示过了,他们知道我们去兰山居士那里学习,十分高?兴,不曾为难。”
“那就好?那就好。”宋二志赶紧点头称是,他是不太懂这些学问?的,明诚是家里学问?最高?的,他说是便?是。
男人这边的话题,无非就是侃大山,吹牛皮。
女人那边的聊天有趣的多。
“我瞧着传家年岁大了,是不是应该?”说话的人是谭氏。
孙氏挑眉,将食指放在嘴巴上,“这事咱们私下说。”
孙氏是怕传家听了害羞,而?且这事?还得知会族里。
“说起来,我家思慧,也大了。”徐氏抚了抚右手边宋思慧的头发,“这事?啊……”
“还早了
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