第(2/4)节 样本一册,上面盖有宁秋阁的徽章,请大人过目。”

    衙差一边说边将寻找到的证物拿出来，推到魏大人身边。

    方掌柜和徐管事见状,脸色白如宣纸，一时不知该如何狡辩。

    沈泽秋开口道,“魏大人,花样本可否让草民看看,辨一辨真假？”

    “当然可以。”魏大人挥挥手,衙差们捧着花样本给沈泽秋和安宁看,他们一拿到手就确认了,这正是丢的那本假册子。

    魏大人嘭的一下，拍着惊堂木高声问方掌柜,“证据确凿，你们可认罪？”

    方掌柜从衙差找到证物回来后便浑身发软，一点斗志都没有了，满脑子想的都是完了,而徐管事镇静很多，稳了稳心神道，“魏大人，这字据和花样本我和方掌柜从未见过，定是人设计诬陷，我们是冤枉的！”

    “哦——”魏大人假装沉吟，又想借机混稀泥了。

    正在这时，沈泽秋站了起来，沉着的说，“魏大人，草民有人证，此人曾是云裳阁的伙计，叫做卫石，他曾无意间听到过方掌柜和徐管事的对话，密谋窃取我们宁秋阁的新花样本。”

    “咳咳，那便宣卫石上堂。”魏大人摇摇头，罢了，看来今日方掌柜和徐管事是逃不了一顿打了。

    卫石被衙差们领上公堂，把自己知道的事情一五一十的说了。

    “方掌柜，徐管事，人证物证俱全，你们认罪吗？”随着围观的人越来越多，指指点点，魏大人心有不耐，暗骂这两人做事太蠢，居然把证物放在那么好找的位置。

    徐管事还想垂死挣扎，边上的方掌柜两股战战，连椅子都坐不住了，顺着椅背滑倒在地，徐管事一看，嗐，皇帝不中用，他这太监舌灿莲花也白搭，索性不说了。

    “来人啊，云裳阁方掌柜教唆他人偷窃，到公堂上竟还狡辩，打十五个板子，徐管事为同谋，打十个板子，当堂执行！”魏掌柜说完，从签筒中扔下几只签。

    “芸娘盗窃，判处二十个板子，并帮官府晒谷、舂米三年。”

    打板子是在县衙的院子里即刻执行，看着方掌柜和徐管事挨板子，围观的布坊掌柜们都出了一口恶气，快意的拍手叫好。

    不知何时姜掌柜也到了，拍拍沈泽秋的肩，束起大拇指说，“做得好，我果然没看错人。”

    沈泽秋微微颔首，叹了句，”他们呀，是自作孽。“

    打完板子后，方掌柜和徐管事在店伙计的搀扶下，捂着屁股一瘸一拐站起来，在一阵阵嘲笑声中狼狈离去，一时间成为满县城的笑柄。

    云裳阁的掌柜出了这么大的洋相，铺子里的生意也一落千丈，原先还能和宁秋阁打一打擂台，现在就像泄了气的鱼泡泡，浮不起来了。

    知道消息后何慧芳高兴的合不拢嘴，这就是现世报啊，活该。

    来清源县以后还没有好好一家子坐下吃顿饭哩，她挎上菜篮子，去菜市场买了新鲜的排骨，一尾活蹦乱跳的鲤鱼，回家好好张罗了一桌饭菜。

    鱼做的是糖醋鱼块，用酒加盐先把收拾好的鱼块腌制一会儿，去腥提味，接着烧热油锅，把腌制过的鱼块放在锅里，小火慢煎，直到鱼的两面变成诱人的金黄色，再捞出来，这时候鱼块已经散发出诱人的香味儿了。

    何慧洗了一把碧绿小葱，把葱白切下来，和姜蒜一块儿切成末，起油锅后倒在锅里爆香，一股葱香味铺面而来，香气飘飘，就连隔壁院都能闻见，何慧芳往锅里加水、酒、酱油、白糖还有醋，小火慢熬，直熬出一锅又稠又香的糖醋汁来，才把炸得外焦里嫩的鱼块倒入锅中翻炒。

    直到每块鱼、每一寸都裹上了糖醋汁，何慧芳才盛出来，撒上一撮白芝麻和切好的葱丝，既好看又好吃，勾得人口水直流。

    排骨则和萝卜炖汤，排骨先用焯水，晾干水分后下油锅略翻炒几下，再加水大火烧开，之后小火慢慢的炖，直炖的酥烂脱骨，再加切好的萝卜块进去，继续炖上半小时，这时候汤汁甘甜，萝卜绵软，吃起来又清爽又养胃。

  
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