第174节
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退路不好么?
这只是一份工作而已。
李师傅似是看出她的疑惑,反过来安慰道,“不急,你还有考虑的时间。”
“咱们先做米糕吧,你来跟我说说要准备什么。”
李师傅听完做法,思索起来,“面粉倒是有现成的,石磨可不好找。”
宋满冬正要说出自己磨大米的地方,这次可以先用那边的石磨,若是食品厂要做,就得另寻他法了。
李师傅一拍围裙,脱下来招呼她一块儿,“先去仓库找找吧。”
她说着把两人签的字据交给另一人让他拿去财务部,又从墙上挂着的钥匙串里拿了一串。
宋满冬跟上她的脚步,出了门拐弯往后走,才瞧见个上了锁的小仓库。
进门后结结实实惊讶了一番。
堆在这里的工具多不胜数,李师傅一边翻一边道,“以前厂长他们就是用这些木板做出来的吃食。”
宋满冬跟她四处摸索,最后才在墙角找到了被蒸笼、案板压着的石磨。
大米也是现买。
要买哪种米?粳米还是籼米?怀安县的米还是外地运来的米?
李师傅问的仔细,问完却手一挥,直接都买了,笑着说,“反正厂里报销,也尝尝其他米粉做出来的米糕怎么样。”
这一折腾,早上便过去了。
午饭也是跟其他人一起吃的。
宋满冬埋头吃着饭,就听她们在聊天,这才知道李师傅在研究的是烤面包,被她称呼为新云的女青年则是在做萨其马。
听见萨其马,宋满冬仔细关注一下。
李师傅笑着说,“满冬,你也沾新云的光喽!下午一块儿尝尝新云刚鼓捣出来的萨其马。”
宋满冬衷心称赞,“新云师傅很厉害。”
能跟李师傅她们平起平坐的,当然不是什么寻常之辈。
新云给她的感觉像是赵胜男她们,不过又瞧起来又似乎更冷淡一些。
这会儿听见众人的夸赞,也没什么说什么谦卑之词,而是一副理所当然的模样。
宋满冬瞧着她,忽的心底一动。
不等她细想,其他人已经陆陆续续吃完了,宋满冬也加快速度,先吃过饭,跟李师傅一起回到车间。
说要做米糕,但现在米粉都还没磨出来,但李师傅却不急,而是叫宋满冬帮忙,一块儿把面包烤了。
又跟大家一起尝了新云做的萨其马。
摆在桌子上的是三个盘子。
宋满冬在李师傅的带领下拿起一块儿尝了,随着大家举手表决,都投给了最左侧盘子里的萨其马。
这版明显更酥、更香一些。
若说之前的萨其马软绵甜口,老少皆宜,新的萨其马酥就比较挑人了,这是一定得上牙齿的食物,可越嚼越香,回味悠长,绝不必担心不讨年轻人喜欢。
宋满冬暗中瞧向新云,之前是觉得新云必定有厉害之处,尝过她做的东西后,心里是实打实的佩服了。
虽不知新云别的东西做的如何,但这萨其马无疑是到了登峰造极的地步。
口感适中,配比完美,叫人挑不出任何毛病。
新云点着头,“这版芝麻揉进了面里,也稍微发了一点儿,没那么硬实,口感更酥。不过弊端也有,太酥容易掉渣。”
李师傅,“这算是小问题,打包的时候小心点儿就行了。”
另一位师傅笑道,“咱们工厂的工人还能注意点儿,售货员们可不好说。”
“不过我也更喜欢这第三盘。”
等大家都各自说过缘由后,新云又道,“我再拿给厂长和其他部门的人尝尝。”
她潇洒离开,宋满冬还得跟着李师傅开始磨米粉。
不过有新云在前,她不禁也好奇起来,这些不同的米粉做出来会有什么样的差别?
作者有话说:
感谢大家的支持,晚上0点之前会放
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