第(3/3)节 慢慢地将肉蓉搅散，随后加入盐、胡椒、味精和水豆粉。

    再次搅拌均匀了之后加入搅打好的雪花状蛋清继续开始搅拌均匀。

    到这里所有的准备工作就做完了，下一步便可以开始制作了。

    一道像雪花一样的菜式立刻就会呈现在众人的眼前……

    第三百二十七章：雪花鸡淖

    这道菜是需要进行炒制的，而且在炒制之前，必须要先炙锅。

    炙锅的目的就是不让它在炒制的过程中粘锅，这道菜一旦粘锅的话就算制作失败了。

    因为粘锅之后，它就会变黄，甚至还会糊掉，那样的话，哪里还会出现雪花那样漂亮的白色。
第(3/3)节