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第6节

第(2/3)节
镜,凝神地盯着餐车上的这件“艺术品”,越看心里越是不平静起来。

    作为烹饪协会的副会长,当评审的次数自己都数不过来了,也见过很多的雕刻作品,但是发现没有一件能跟眼前的这件相比。

    总所周知,食材的雕刻是很难的,特别是一些大件,很多时候都是需要拼凑的,拼凑的东西难免会有瑕疵的存在。

    如果是高手的话会把这些瑕疵掩饰得很好,但是一般瞒不过专业的人,所以一般在比赛中想要获得好的成绩,厨师的雕工和摆盘就需要一定的功底才行。

    但是眼前摆盘中的仙鹤也算是大件了,一般雕刻的话会采用拼凑的方法来呈现。

    不过候会长却发现自己几乎看不出来拼凑的痕迹,整个作品宛如浑然天成一般,这就是一件天然的东西,而不是人为加工的。

    这怎么可能?

    作为一个评审,看到一件好的作品那就像是隔靴搔痒一般,撩得心里直发痒。

    “看仔细一点,还就不信了!”候会长心里有些不相信会有这么完美的作品。

    于是连忙站起身来朝着餐车走去。

    同时起身的还有熊会长,他也发现了其中的奥妙之处。

    两人几乎是同时起身,然后都发现了双方的意图。

    两人对视了一眼,相互笑了笑,点了点头。

    此时小刘正好将车往前推了推,准备将摆盘端上桌去。

    “别动!”

    “别……!”

    候会长激动地大声叫到,速度比熊会长稍微快了一点。

    这一叫可把小刘吓了一大跳,端着盘子的手晃了一下,差点没将盘子给打翻了……!

    “慢点,慢点,轻轻地放下来。”

    刚才那一哆嗦可把候会长给吓了一跳,可是他就没想到是他先把别人给吓着了。

    小刘抬头疑惑地看着走过来的两人,将托盘轻轻地放在餐车上,站在了一边。

    只见两人在餐车边上走来走去,蹲上蹲下的,眼睛就来回盯着盘中看来看去。

    两人眼神中所流露出来的那股炽热的目光,就像是年轻小伙看见漂亮姑娘一样,炙热地就像火焰一般。

    “这是什么鬼……?”

    马经理在一旁看傻了眼,看着眼前这两位做出如此“骚气”的动作,心里疑惑不堪。

    不就是一道摆盘嘛,以这两位的身份什么样的摆盘没见过,这还能看出一朵花出来吗?

    再说了,一般寿宴上的这道菜,更多的是一种象征意义,寿桃几乎都没人吃的。

    而且之前自己也看过了,不过是雕工比平时好了点,摆盘更加地有新意而已。

    在马经理这种外行人眼中也就只能看到表面的东西,而真正理解的人却不这样认为。

    比如正蹲在地毯上,双手把着餐车的两位……!

    两人看了大约2分钟的时间,候会长站起身来对着熊会长问道:“你怎么看?”

    熊会长沉吟了一下缓缓说道:“构思巧妙,雕工精湛,巧夺天工。”

    “你呢?”熊会长反问道。

    “呵呵,你少说了一项。”候会长笑了笑,点了点头继续说道:“内容丰富。”

    “嗯,确实如此。”

    熊会长关注的重点在雕工上,反而忽略了摆盘的整体效果。

    “没想到啊,在这里还能看见这么好的作品,让我以为是参加玉石珠宝设计展了。”候会长感叹道。

    听到这话,熊会长也笑了起来:“哈哈,深有同感,我看这雕功至少也得有几十年的功力,不错,不错。”

    “对了,马经理,这摆件是你们厨师长雕的吗?”候会长非常感兴趣地问道。

    “是的,是的,是我们厨师长雕的,您觉得可还行?”马经理见两位如此喜欢,连忙回答道。

    这是给酒店做宣传的最好机会啊,要是这两位都很满意,以后再宣传出去,那些高端的客
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