第17节
第(3/3)节
天在顾家住着,也是知道齐禾手艺不错,这猪蹄炖出来一定好吃。
李嫣没有闲着,帮齐禾把灶火生上,又听齐禾的话把另外一个小炉子也生上了火。
齐禾在一旁弄肉,李嫣便去淘米。
以往炖肉都需要料酒和啤酒,现在这里是没有这些东西的。
齐禾把猪蹄用冷水焯了,将大料姜片桂皮等东西和焯好水的猪蹄一起放入铁锅中,焖起来。
又将五花肉切成薄片,用盐腌制,将家里剩下的白菜洗了切成丝,放在一旁。
而李嫣也已经把粥放在了炉上。
剩下的就是烙饼了,齐禾把白面倒入一些进盆中加入温水,揉成一个大面团。
又把猪油、花椒粉和盐擀在里面,来回弄了四五次,才最终将面团擀成一张饼。
等顾默书从学堂回来的时候,饭正好做好。
这次有李义在不用避嫌,便都在顾大屋子内吃的。
一共五个菜,一人一碗白粥,还有几角饼。
顾默书帮着把炖好的猪蹄端上了桌。
第(3/3)节
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