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第117节

第(2/3)节
的午睡是不用想了,也无人打算去午睡,方才鸡爪入锅后炸物独有的香味已经散了开来,所有人的心思都扑在虎皮鸡爪上,还怎么睡得着啊。

    趁浸泡的空档,叶遥去准备待会儿要用的调料,姜片花椒八角等,以及各种酱料,甜醋汁,她准备做个咸甜口味的虎皮鸡爪。

    那炸干炸透的鸡爪也是十分神奇,半个时辰过后,原本炸得干干瘦瘦的鸡爪,上面的表皮竟然膨胀起来,变成软乎乎一个个的胖鸡爪。

    那表皮呈褐色,上面一道道的褶皱恍然一看,还真有种黄条纹虎皮的感觉。

    “这鸡爪,竟然还能这么做。”九皇子叶宁蹲在水桶便惊叹出声。

    “对啊,看起来一点也不吓人了。”天知道刚炸出锅时,那鸡爪丑得六公主差点就不想吃了。

    没想到,现在泡水之后,好像还挺好看的。

    叶遥笑了笑:“一会儿做好了,还很好吃呢。”

    鸡爪从凉水桶中捞出,沥干水分备用。

    接着便是炒料,先将花椒姜片以及各种香料如果炒香,再将准备好的酱料倒入锅中翻炒,加水煮沸后放入虎皮鸡爪。

    虎皮鸡爪被褐色的汤水浸没,鸡爪本就炸熟了,现在只需大火猛煮再转小火焖一焖,焖入了味,前前后后一刻钟便成了。

    在此期间,鸡爪的肉香和各种香料渐渐融合,咸甜的香味慢慢在膳房中弥漫,不过是短短一刻钟,也成了漫长的煎熬。

    锅盖盖着,众人也看不见是什么样,只能闻到味道,更是急得心痒难耐。

    期间,在众人都看着锅的时候,三皇子悄悄从膳房门外路过,听到里面在做什么鸡爪,眼底闪过一丝迷茫。

    鸡爪……是能吃的吗?

    一刻钟过去,锅盖掀开一股咸香随着白雾用来,一个个胖乎鸡爪在咕噜咕噜的汤汁中微微晃动,皱起皮的鸡爪里浸透了褐色的酱汁,一个个深褐色的鸡爪看起来格外可爱。

    还十分诱人。

    “这就是虎皮鸡爪啊,看起来好好吃。”

    旁边的宫人们都傻眼了,这还是他们平时碰都不碰的边角料吗?

    不管是色、香、味都太诱人了吧!

    虎皮鸡爪很多,足足有半锅,叶遥盛了一盘鸡爪出来,约莫有十多个,再淋上一勺酱汁,那褐色的酱汁就挂在皱起的鸡皮上,将落未落好不可人。

    “来,你们试试看。”

    没有一个人犹豫,一人夹起一个鸡爪,三公主吹了吹滚烫的鸡爪,疑惑地瞧了瞧。

    这该怎么吃比较好?

    似乎……怎么吃都有点不文雅。

    接着,她目光就瞥见四皇子夹起鸡爪,只是稍稍吹了吹就一股脑往嘴里塞。

    四皇子含住大半个鸡爪子,下意识往下一咬,发现鸡爪上的皮肉十分软糯后,狠狠用力一抿,那皮肉竟然就从骨头上脱了下来!

    看着鸡爪这么多骨头,还以为会很难啃的四皇子:“???!!!”

    “你们快尝尝,这鸡爪一抿肉就下来了!”

    这是怎么做到的?只是炸了炸泡了泡,也没焖煮多久啊,怎么会这般,这般……

    四皇子抿着鸡爪,拧眉偏头绞尽脑汁,也没想出该怎么形容这新奇的滋味。

    “色泽红亮,皮酥肉烂,饱满吸汁,原来鸡爪也能如此有滋有味。”

    “对对对,皮酥肉烂!”四皇子重重点头,他想说的就是这个。

    还有上面的酱汁也咸甜可口,和着鸡爪吃起来十分过瘾,上面皱起的皮肉已经个骨头分离,两三口便是一个鸡爪。

    吐出来的鸡爪骨头都还是完好无损的。

    这吃食,当真不错。

    三公主也不再顾形象,左右看了一眼也毫不犹豫咬住大半个鸡爪,紧接着顿时眼前一亮,还真的很好吃,这个皱起的皮肉口感好怪,再尝一口。

    嗯,好吃。

    “好吃吧,下次还拦不拦着我了?”叶遥得逞一笑
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