第10节
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金黄的汤底中多了一抹抹雪白鲜嫩,看着很是漂亮,但好像少了点什么……
叶遥余光瞥到旁边的叶宁,今日叶宁穿的是一件绿色的袍子,她忽然灵光一闪,汤里少了点绿色。
“我去去就回,不要让白虎偷吃哦。”
叶遥一阵风似地跑出去,很快来到竹林中,找到昨天采摘野葱的地方,希望那里还能掐出一点葱来。
绕过一丛竹子,一抹绿色映入眼帘。
叶遥惊得目瞪口呆,看着眼前长到巴掌那么高的野葱,她使劲揉了揉眼再次确认,这就是她昨天刚摘过的那丛野葱。
这……
这才一个晚上,怎么就长出这么多?
作者有话说:
爱你们!
第10章鱼汤泡饭
◎白软的米饭充分浸泡在浓白的鱼汤里,几缕淡金色的酸汤油脂漂浮在其中,漂亮极了。◎
虽然看起来面前的野葱只有叶遥的小巴掌那么大,但是……这才过去一天一夜啊,这是不是长得太快了些?
叶遥困惑地眨了眨眼,难道她还有高超的种植天赋?
锅里的鱼肉就快熟了,叶遥来不及想更多,掐了一把野葱就往回跑。
关火,撒上葱粒,酸菜鱼完成。
浓郁的酸香和葱香碰撞,酸味疯狂刺激着每一寸味蕾,几乎同一时间厨房里响起两道咕噜咕噜的肚子叫声。
叶宁使劲咽了咽口水,馋道:“叶遥,我好饿啊,好香好香,比鸽子汤还要香。”
尤其是那个绿绿的野葱,一丢进去这香味就更加浓郁丰富,再不开饭他就要忍不住了。
叶遥也馋的厉害,这道酸菜鱼仍旧超水平的酸香美味,色香味样样不缺。
她看了看外面的天色,一通忙活下来,也快到中午了。
旁边灶台上的米饭也蒸好了,还沥出一小盆米香浓郁的雪白米汤。
叶遥拿出两副碗筷,各添了两个半碗饭,她看着眼巴巴的叶宁,笑道:“你把饭端出去,我马上就来。”
“好!”
叶宁带着白虎,欢欢喜喜去了院子里等着,叶遥看着锅里的酸菜鱼片,用木勺将之舀进陶锅中,再拿起旁边的锅盖盖上。
灶台上的铁锅里,她悄悄留了一大份酸菜鱼,万一今天中午七玖也来拿吃的呢?
“酸菜鱼来了!”
陶锅被放在石桌上,徐徐冒着热气。
“好香好香!”叶宁迫不及待夹上一筷,微卷的鱼片挂满了浓郁的酸汤汁,奶白中混合着淡金色的油脂,筷子夹起来时那鱼片竟然还会轻轻抖动,抖落几滴汤汁。
可他还是有点害怕,再次问道:“真的没有鱼刺吗?我有点害怕。”
叶遥:“放心吧,你试试看?”
终究叶宁经不住香味的诱惑,试探着咬上一口,鱼片鲜嫩弹牙,咬开后又像是化为浓汤,直直滑进喉咙中,汤汁溅在口腔,酸爽的滋味直冲而来,仔细咀嚼竟然真的没有刺,这滋味……
叶宁一口将剩下的鱼片塞进嘴里,迫不及待地道:“好,好好次,这鱼片太好吃了!”
叶遥笑了笑,剔刺这点小事,没有比食修更熟练的了。
见叶宁吃得香,她也夹了一片鱼肉尝尝,鱼肉的鲜鱼汤的浓郁以及酸菜的酸爽完美融合,一口一片直叫人不想停下来。
再夹一筷汤中漂浮的酸菜和笋丝,酸菜经过熬煮,里面的酸味淡了许多,现在吃起来刚刚好,笋丝吸收了汤汁的酸咸,慢慢一口笋丝吃起来舒服极了。
两人闷头吃了会儿鱼片和菜后,叶遥才想起碗里的米饭来。
“叶宁,把碗给我,还有一道好吃的。”她拿出汤勺,勺子轻轻一晃,酸刺熬鱼汤表面的金黄油脂就被撇开,露出下面浓香乳白的汤底。
半碗米饭,两勺鱼汤,一勺笋丝和酸菜,最后再来一勺白嫩的鱼片盖在饭上。
“鱼汤泡饭,你尝尝。
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