第13节
第(2/3)节
惊得直咋舌,“我就说,谁知道外面用的什么!不能在外面买吃的!”
儿媳妇被她拉着凑热闹,忍不住道,“您没看隔壁小叶老板用的?不说菜了,调料和电器牌子,比咱们自己家用的还好呢!这吃着您也不放心?”
那个洗碗机和烤箱牌子,好贵的,她想买很久都没舍得买。
牛阿婆想起自家被叶泉做饭味道馋的日子,咽了咽口水,“那什么……吃饭吃饭。”
马老板如愿以偿出了名,只是不是什么好名声。
为了降低成本提高味道,添加明令禁止添加的有害添加剂,不久后,马老板不仅店面关门大吉,自己也吃了拘役六个月的牢饭。
叶泉看着马老板被抓走,淡淡瞥了一眼悄无声息消失,刚回来的陈金宝。
“下不为例。”
她懒得管,不代表不知道。
正是确定了马老板放毒添加剂,叶泉才放任了鬼去炒菜馆里折腾。
俞素素小声八卦,“老陈老陈,你是怎么发现的?快给我讲讲!”
陈金宝笑呵呵的,“老夫过去什么没见过?藏东西的地方就那么多,他藏得再隐蔽,还能拦得住鬼吗?老板不跟他一般见识,老夫可看不惯这种下三滥。”
叶泉看着蒸锅,懒洋洋打断他们聊败坏胃口的事,“鱼好了。”
揭开锅盖,叶泉听着烦人话题皱起的眉,在鲜香冲击下瞬间松开。
清蒸最能保留鱼的鲜味,也最考验品质。暮春的大黄鱼不算最肥美,但鲜一点不逊色。
清蒸的鱼肉鲜嫩极了,厚切出的一刀露出雪白的蒜瓣肉,半透明的金灿灿鱼鳍鱼尾亮眼诱人,淋上薄薄一层油,亮晶晶得仿佛要活过来,炸开的香味勾得人魂都要丢了。
色香味俱全的一盘鱼端上来,融化的油脂细细渗进肉里,鲜甜的味道从骨头里渗出来,沾着特调的蒸鱼酱油,淡淡的豉油香气和酱味,将鲜香层次叠加得更为诱人。
盖上热气腾腾的米饭,扎实的口感就将鲜美留住了。
鱼好,又新鲜,随便蒸蒸都好吃,更别说碰上了绝佳的手艺。
叶泉坐在柜台后,在店里任何地方,都逃不开香味和厚实的鱼腩盖饭散发的诱惑。叶泉细细品味时眼睛都弯起来的幸福感,极具感染力。
也……
极为馋人。
夜宵店的熟客们已经习惯了,老板时不时自己端着碗开吃的馋人吃播。但面对清蒸大黄鱼,还是一点抵抗力都没有。
“老板你别光自己吃,不顾我们死活啊!!!吃不到鱼,虾也行啊!”
食客们忍不下去口水横流,纷纷嚷嚷起要提前上夜宵的明虾,一副要吃垮夜宵店的凶猛模样。
鱼的鲜味飘出去,看完热闹往回走的牛阿婆就走不动了。
“大家都是这么多年老邻居了,怎么这么黑心肝,为了赚钱坑人啊!”牛阿婆抱怨着,假装路过夜宵店,“听说鱼虾补脑子。小叶啊,鱼不卖就算了,那个虾什么时候做好,给我留一碗啊?”
儿媳妇忍笑,“您不是说外面的不能吃吗?”
“电视台都查过了,才来放心吃嘛!”牛阿婆理直气壮,对着被封的炒菜馆大声指指点点,“可不像那个谁,丧良心哦!”
“就是就是!”
邻居们纷纷涌入夜宵店,“还是小叶老板放心。”
叶泉看着眼前热闹的夜宵店,笑了一下,“喜欢就好。”
食品安全向来让人关注,社会新闻迅速把马老板钉上了耻辱柱。
夜宵店和老板叶泉,在第二天晨间新闻被一带而过、傍晚美食节目再次上线馋人的美食,和黑心商家一对比,简直好得要发光了。
美食镜头配上极致的手艺,在节目里实现了1+1>2的效果。
家里电视有重播功能的观众,甚至跳过马家炒菜馆,直接反复播放夜宵店的部分下饭。
即使隔着屏幕,似乎都能闻到飘出来的香味。
第(2/3)节
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