第(2/3)节 马老板的话，心里刚泛起嘀咕，就被这一嗓子吸引过去。

    快递车在门口停稳，从低温生鲜车厢拉下来三个打了氧的大袋子。

    刚运出来，在暮春傍晚微微冒着冷气。半透明袋子里，一尾泛着金色的大鱼忽地甩了甩尾巴。

    “这是什么？！”佟莉猛地拔高了声音。

    不忿地盯着这边的马老板听见变调的惊讶，心里一喜：肯定是出事了！

    他立刻推了侄子一把，侄子钻进围观人群，大声道，“刚开门勾着人馋成这样，还不知道用了什么东西。新店就是不靠谱，哪像咱们街上的老店……”

    佟莉耳朵里压根听不见这些故意拉踩声了。

    她两步抢上前，仔细观赏着这条手臂长的鱼。她的声音都不由得压低了，像担心吓到什么大宝贝，“大黄鱼……”

    做美食主持人，眼力也是必备技能。

    佟莉对照着特征一一看过去，倒吸一口冷气，“还是不是养殖的……马上禁渔期了，居然能碰上这种价值几万、可遇不可求的好东西？！”

    “旁边这袋是刚捞的对虾，好大，有我巴掌大了。”佟莉一时有些恍惚，怀疑自己不是在一家名不见经传的路边小店门口，而是某家天价酒店或者私厨。

    这鱼分明就是刚捞上来就空运过来的，还带着海边最新鲜的其他鱼虾，哪家小店舍得花大价钱这么买啊！怕不是赔钱做生意？

    店里节目组也有同样的疑问。

    是老板也是掌勺的叶泉，实在太年轻，也过分好看了，简直让人以为是什么素人出道前奏。

    更奇怪的是，别的老板都希望能拍出最好的状态，这家老板既不着急让人收拾店面，也不着急找人撑场面，更不打算看采访稿子。

    她只要求一点，不许打扰食客和她吃饭。

    笑话，他们是专业录节目的，期待上镜的人都够询问吃后感想了，还用追着人问？

    叶泉和节目组聊完拍摄，无可无不可地点头。她不在乎店里生意有多赚钱，电视台怎么拍都无所谓，对她来说，只是多了些食客围观。

    门口佟莉的惊叹声传来，懒懒倚着柜台的叶泉站直了身子，像突然睡醒了。她随口结束编导试图挖料的聊天，让节目组自便，说完脚步已经快迈到店门外。

    叶泉休息的大半年，在食材产地实地尝过美味，加了不少供应方。

    她上次亲手去捞，才吃到了逐年珍稀的大黄鱼！

    终于看到又有人钓上来这令人念念不忘的美味食材，叶泉中午看见，就立马拍了下来。

    主持人佟莉看着店主走出来，眼中闪过惊艳，迫不及待地上前，“叶老板你好，我们看到你的饭馆十分受人欢迎，你愿意和我们分享一下美味的诀窍吗？”

    “你好。”叶泉握完手，就低头专注检查起海鲜，看着迅速空运送达的鱼虾们颇有活力的样子，露出浅浅笑意。

    “美味诀窍？嗯……我只是很喜欢吃而已。”

    好食材对厨师的吸引力，无与伦比。叶泉没耐心和节目组闲聊，托起水袋，大步走回后厨。

    佟莉满肚子采访问题只开了头就提前结束了，惊愕一闪而过。什么时候节目组对这些路边小店这么没排面了？！

    ……等等，能搞到大黄鱼的老板，好像也算不上普通。

    摄影默默跟上叶老板，走进后厨，眼前一亮。

    难怪夜宵店明明占了偌大的街角，看起来大堂却不大，原来是有一个超大的厨房！

    洗碗柜和配备冰柜水箱的备菜区占了半面墙，灶台边炖着高汤的大锅、炒锅、烤箱和一溜小灶台，足够十几人同时开火。

    最重要的是，没沾一点油腻，整齐到足以治愈强迫症。

    再高端的餐厅，营业时后厨都难免显得有些乱。

    夜宵店的后厨，只守着一个年轻姑娘，是服务员同时也是小工，却能井井有条又干净。连码着备菜的盘子，都没有滴水弄脏地面。

    
第(2/3)节