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第11节

第(2/4)节

    得,家里果然有钱还挺不一般的。林音看向林富的视线多了一点同情,不过一般大城市来的,都不会让女儿鼓捣这些的吧?

    一问,江云喻是因为没考上大学,又不想进厂,家里也就支持她先鼓捣鼓捣,开个店铺。实在不行,就托关系给她找个整理资料之类的活。

    林音了然,这不就是在外头混得不好,回家还能继承家业的?事关隐私,她也没再多问,专心处理自己的食材。

    胡萝卜、土豆切块,洋葱切片,牛肉顺着纹路,将肥肉和瘦肉一起切,白红相间,望过去还挺像艺术品的。

    热锅、入油,将牛肉快速放入炒过一道,快速加水炖烂。再另起一锅调制胡萝卜、土豆、洋葱等配料,等牛肉炖得酥烂,捞起放入另一锅里,到了火候,加入早已准备好的咖喱,味道瞬间飘了出来。

    江云喻瞪大眼睛,说:“好像挺简单的!”

    林音点点头,看着是挺简单。可好不好吃,就看对火候的把握了,牛肉炖到什么程度,胡萝卜炒到什么程度,咖喱、盐这些调料什么时候放,都有讲究。

    中间有一点差池,味道就会不同。有经验的师傅要么一点差错都不会犯,要么配合着那一点差池弄出新的味道。至于新的味道好不好,就看师傅如何把握了。

    这些林音不会和江云喻说,这姑娘看着就是一个不会做饭的,她要是说了这些深奥的,把人家吓得不敢上厨房了怎么办?

    空出一口锅,林音也不浪费,快速将准备好的姜段、葱段、蒜,都放入锅中,爆香,加入酸滑可口的笋子。香味顿时浓郁了起来,一旁的江云喻忍不住打了几个喷嚏,有点呛,不过还是好香啊!

    林音赶不了人,也不管她。咖喱牛肉差不多好了,她调成小火,缓慢收着汁,让汁水和牛肉彻底融合。

    等牛肉彻底好了,快速将肉盛上来,撒一点芝麻调味。又去准备番茄蛋汤了。

    做好的咖喱牛肉就放在灶台旁边,惹得林富来回转悠。不停地问:“我要不先将牛肉端出去?”

    林音摇摇头,手下不停。这饿死鬼投胎的,要真出去了,还能不能剩下都不一定了。

    江云喻嫌他进了厨房太挤,直接让人出去了。林音耳边才清净了。

    不一会儿,三个菜就做好了。招呼林富一起进来,把菜端出去,午饭便开始了。

    林富这次筷子最先伸进番茄蛋汤里,第二次伸进炒笋子里,迟迟没伸进咖喱牛肉之中。倒是江云喻,夹了几筷子的咖喱牛肉,便停不下来了。

    吃着吃着,眼泪都流了出来。

    “这是我奶奶做的拿手菜,可惜她不在了。我再也吃不到那个味道了”她一边哭着,一边补充,“不过音音做的比她做的更好吃!”

    林音有些哭笑不得,安慰了几句,夹了一筷子咖喱牛肉放入林富的碗中。林富看她的眼神不亚于控诉她谋害亲哥!

    筷子避开避去,就是不往碗里那块牛肉伸,旁边沾了咖喱牛肉咖喱酱的饭也是能避则避。仿佛只要沾上一点,他就会中毒身亡。

    林音努努嘴,示意:“三哥,尝尝呗!”

    她猜林富不吃,是闻不惯这个味,特别是里面的芥末,很多人吃不惯。但她对自己的手艺有信心,坚持让他尝尝。当然了,还因为未来三嫂喜欢啊!要成为夫妻,口味还是需要互相迁就一下的。

    林富咬牙,看了一眼看过来的江云喻,闭上眼睛,将咖喱牛肉送入口中。天知道他最讨厌咖喱牛肉那酸不酸,甜不甜,咸不咸的怪味了。

    一入口,浓郁的咖喱让他差点没吐出来。

    林音提醒他:“哥,嚼一嚼你就能知道它的美味了。”

    林富睁开眼睛,准确地瞪了林音一眼。得!这个妹妹就是记恨早上那些话,现在整他来着。含恨咬了一口,口中的味道瞬间改变。

    牛肉的酥软和咖喱的浓郁结合起来,竟不是一般的美味。里头浓重的芥末加上牛肉,正好掩盖住牛肉的膻味,只剩下鲜甜
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