第(2/3)节 下，鹅脯被切的不厚不薄。

    刚刚好。

    忍不住用筷子夹了一片放入口中。

    甜的。

    这是她的第一感觉。

    肉菜由于本身口感与大众接受度的缘故通常都会做成咸口，但是仍旧有许多甜口的肉菜，比如东北版的锅包肉、糖醋里脊、松鼠桂鱼以及菠萝咕佬肉。

    只是这些用的肉通常都是猪里脊或者是鱼，因为这些食材的口感会比较鲜嫩一些。

    而且又非常容易熟，只需要稍微热加工一下便能够达到完美口感。

    但是用鹅肉来做甜口的肉菜，沈清还是第一次见。

    原本鹅肉在她的印象中要么就是会有点肥，要么就是会有点柴，除非是那种炖过很长时间的鹅。

    可这一块鹅肉放入嘴中，丝毫没有让人不适的感觉，也没有任何的违和感。

    贝齿轻轻咀嚼，随着每一次上下的开合，胭脂鹅脯中本身的肉汁与吸饱的料汁都会溢出来。

    沈清原本就有一些低血糖，通常在这种情况下吃一些东西就会有很大的改善，如果实在没条件的话，吃一块巧克力或者吃一颗糖又或者是喝一口甜味的饮料也能缓解许多。

    但是这一口下去既有肉而且还有甜味儿，直接让她的血量原地回满。

    两种做不好都会很腻的东西结合在一起，此刻却没有任何意思让人犯腻的感觉。

    相反，非常可口。

    当陈年把葱油拌面也端出来的时候，沈清不经问道：“老板，这一道菜也是你和老师学的吗？”

    陈年心里寻思着这道菜我倒是想和老师学来着，但是奈何还没开始学就自己研究出来了。

    “不是，这道菜是我自己研究出的。”陈年如实回复。

    沈清就这么看着陈年，心中一动：“老板，你打不打算做一些兼职啊？我们公司的，食堂正好缺一个大师傅……”

    但陈年却笑着说道：“那还是算了，我估计你们老板舍不得花那么多钱请我。”

    沈清一听也就明白了，看来这家店确实是很火。

    否则也不会开了仅仅几个月的时间就打算扩大规模。

    保守估计这老板一个月也要赚5万以上，而公司食堂肯定不可能一个月出那么多钱来聘请一个做饭的厨师。

    于是这件事她就不再提了。

    沈清很快又把目光放在那一碗葱油拌面的身上。

    这一碗葱油拌面和在上海吃的那一碗有些许不同，当时吃的葱油拌面里还有几个虾和一些蟹黄。

    那些主要都是用来提鲜的，但是红红饭店之内做出的葱油拌面去没有放那些东西。

    吃葱油拌面的规矩她懂，第一步就是先把面拌起来。

    而且沈清拌面的手法非常老练。

    陈年把面条出锅装入碗中的时候就是盘条理顺，而沈清在把面办好之后也同样没有让其乱了阵脚。

    在拌面的过程中，葱油的香味顿时扑了出来。

    看来上海人喜欢吃这种浓油赤酱的面不是没有道理的，光是闻着这味道就能让人眼前一亮。

    而且这面的价格也非常地道，只要9块钱。

    上一次在上海的时候实在是因为行程有些匆忙，所以没有时间跑去吃那些弄堂店。

    否则她听说那些弄堂店里的葱油拌面同样好吃到让人眼冒星星，而且价格也只要个位数。

    轻轻挑起一筷子放入口中，随后并没有费力的一吸。

    那面条就如同是方便面广告拍摄的一般滑溜溜进到嘴里。

    丝滑无比。

    带这面条完全进入口中之后，沈清的眉毛不禁跳了跳。

    面条煮的软硬适中，正合自己的口味，满满的葱油和酱油的味道一点也不冲，反而十分的香醇，厚重。

    嘴唇也在吃面的时候沾上了一层薄薄的油脂，下意识的刚想伸出舌头来将其舔掉，但又一想自己这是在外面吃饭不是在家里，
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