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第19节

第(3/3)节
面端出来的红烧肉,基本上都大致相同。

    那些猪肉皮都是大约两厘米左右见方,除了客人要求的小一点的之外,基本都是这样规格。

    而且这红烧肉还分肥瘦。

    肥一点的,是三肥二瘦。

    瘦一点的,便是二肥三瘦。

    但不论何种都是香味四溢,如果说麻婆豆腐是一个外表含蓄却内心火热待嫁小娘子,那红烧肉便是狂野大姐姐,扑面而来的肉感,让紧致和绵软两个词破天荒的贴合在一起,而且还丝毫不显违和。

    “能被菜谱安排到这里学菜,确实讲究多啊!”

    第25章原来红烧肉是这个味道

    陈年在这里忙碌了一中午,一直到下午两点左右的时候,顾客才渐渐的少了。

    而他们也终于抽出空来吃饭。

    毕竟上了年纪,到员工们吃饭的时候,谢师傅直接把锅勺放进了锅里,转身走了出去。

    陈年猜测应该是累了。

    “敏哥,咱们中午吃啥?”这时李华问道。

    谢敏想了想:“不晓得啊!”

    李华眼珠子转了转,放在陈年身上:“要不让小陈再来一盘麻婆豆腐?正好还有不少米饭,敏哥你再来个红烧肉,我再随便整点素菜,还有点凉菜,一盘分量多点也够咱们七个人吃了。”

    七个人。

    原本的厨房师父徒弟三人,打杂的方姐陈年两人,外面收钱的小矮子一个,还有陈月一个。

    陈年一开始听着他们对话,原来这些厨师中午也会发愁吃什么啊。
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