第(2/3)节 脑。

    苏恬看?着大堂里?所有目光都集中在?这里?，满意?的点?了点?头，拍了两下手，田娘子便跟着从后厨端了一碟红通通圆鼓鼓的东西?出来。

    那东西?一出现，整个大堂顿时?浓香四溢，香味比方?才更加浓烈。

    苏恬装作没看?见?周围人的目光，自?顾自?地?取下这只鸭子，熟练的拿起小刀飞快地?片了起来。

    第一刀下去，鸭子胸腹部的整片鸭皮被掀起，露出里?头白花花的鸭肉，皮和?肉层次分?明，滋滋冒油，苏恬还作秀一般用刀刮了两下鸭皮，噔噔作响。

    苏恬仿佛都能听到客人们暗戳戳的咽口水的声音，弯了弯嘴角，手下动作一刻不停，这烤鸭，还得争分?夺秒，现片现吃。

    只几息功夫，那一只完整的鸭子便被苏恬片成?肉片整齐的摆在?白净的碟子里?，上面盖了一层红棕酥脆的鸭皮，遮掩住白嫩紧实?的鸭肉。

    案板上剩下的鸭架子也让田娘子拿去后厨炸了一下，骨头上残留的鸭肉经过炸制更有嚼劲，再撒上孜然粉调制的调味料，拿着啃也是极有滋味的。

    苏恬让苏万清拿来木盒，把白碟和?鸭架子装了进去，又放了一些切好的黄瓜丝和?大葱丝，还有烤鸭必不可?少的甜面酱和?小饼，防止妥当后便递给了苏万清。

    “爹，麻烦你跑一趟了，方?捕快那里?应该正值饭点?，去了刚好赶上。”

    苏万清猛地?吸了一口气，那烤鸭的味道实?在?霸道，他离得这么近属实?是在?强忍着：“成?，我现在?就去。”

    还好这木盒隔绝了大部分?香气，不然他这一路不得忍得可?痛苦。

    等到苏恬结束这一系列动作，整个大堂安静的悄无声息，仿佛一根针掉地?上都能听到声响。

    苏恬也不着急，只慢悠悠地?收拾桌子，她在?等。

    终于，在?她用抹布擦完最后一块桌角的时?候，先前那位白衣男子开了口。

    “老板，刚刚那是什么东西?？”

    “那是本店新品，烤鸭。”苏恬声音清亮，穿透整个大堂，“将烤鸭放进烤炉烘烤而成?，片成?厚片并着黄瓜丝和?大葱丝卷小饼吃，鸭皮可?以蘸白糖，鸭架子炸了以后下酒也是不错的，客官可?要来上一份？”

    “这一份鸭子也不贵，满满当当摆上一桌也才半两银子，配菜都是免费续的，若是头三天点?，还送一份炒饭呢。”考虑到客人们不好意?思问?价格，苏恬直接就说了。

    “半两银子啊”

    “咱们这一桌菜也不过到半两银子，这是不是有点?贵了”

    “不过这烤鸭闻着是真香啊，正好咱们还没点?菜，不如就先来一份尝尝？”

    “”

    苏恬话音刚落，周围便悉悉索索的议论开了。

    “给我们这儿来一份！”

    说话的正是方?才提问?的白衣男子，他旁边的同伴见?他抬手，用胳膊肘捣了捣他：“你不是不吃鸭子吗？”

    那白衣男子抓抓耳朵：“今个儿本就我做东请客，自?然得让各位尝些好的，那烤鸭什么的听着新颖，点?来给你们尝尝。”

    同伴还想再劝，却听到苏恬干脆地?应了一声：“好嘞，现片现吃！一会就好！”

    转头望去，那桌子上又出现了一只通体棕红的鸭子，还是一样的步骤，很快就摆了一桌。

    同伴看?得起劲：“你别说，这现看?老板给咱们片鸭子还别有一番滋味。”

    “客官可?以先吃鸭肉卷饼，鸭架子在?后头炸着，一会就来。”苏恬将几个小碟子一一摆好，笑着说道，“鸭肉和?鸭皮一起吃才是刚刚好。”

    “试试吧。”

    听了这话，一桌四人纷纷伸手冲向卷饼。

    卷饼和?一般的饼有些不同，只有成?人巴掌大小，十分?劲道，轻轻一拉很有弹性，还能看?到一层筋膜。

    连皮带肉夹起一块鸭肉，放
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