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第20节

第(3/3)节
一会照着做就行。”

    苏恬先把猪大肠光洁的一面翻了出来:“别看光滑的很,这一面才是猪消化的通道,所以一定要好好洗几遍!”

    撒上一大把炭灰,苏恬把猪大肠从上到下揉搓了七八遍,用水冲净后又撒上炭灰,如此反复三遍。

    “这一面洗好之后再翻过来,是不是有很多白色的油脂?可以用剪刀剪下来,不然会影响口感。”,苏恬拿起剪刀细细地沿着肠壁剪去油脂,“这油脂剪下来别扔,攒一攒咱们熬猪油吃,香的很。”

    一段猪大肠前前后后花了将近一盏茶时间才清洗好。

    “哎呦,累死我了…”,苏恬喘了口气,“这得清洗到猴年马月。”

    正捶着腰,帘子突然被撩开。

    苏万清探了个头:“恬姐儿,外面来了个人问咱店里招不招工。”

    招工?

    苏恬愣了一下,突然想到早上在街上看到的那个田娘子。

    …不会是她吧?

    “我出去看看。”
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