第(3/4)节 ，只要不把他的房子拆了，做什么都行。两人在村委会当场就写了合同，房主直接把钥匙给了白总。

    签完合同，房主要把房子交给白总，两人走到院子大门前，才发现院子双开铁门上挂着的大锁早就锈住了，钥匙根本没用，房主一脚揣开大门，尴尬地对着白总笑了笑：“回头我给你换把锁。”

    白总摆摆手：“不用了。”随即问跟来看热闹的村长要村里打零工的联系方式，她要清理房子。

    第一天，白总找人把屋子里的杂物扔了，院子里的杂草除了，里里外外清洗了一遍。

    第二天，厨房用腻子粉粉刷了一遍，院子里搭上了大棚，白总从二手货市场淘了几套长桌长凳，清洗干净后摆在了院子里。

    第三天，屋里全贴上了墙纸，买了一张大床，一个简易衣柜，一套书桌椅子，这房子已经可以住人了。

    第四天，水电开通了，煤气罐买了，厨具配齐了，各种调味料玉兰餐厅那边也送来了，买了一批学校食堂那种铁餐盘，还在村里雇了一个洗碗洗菜的大婶，白总拿着刚刚从工商部门领回来的小商户营业执照，一切准备就绪。

    第五天，小院门口就挂上了玉兰食堂的招牌，一张大大红纸贴在墙上：玉兰食堂开业！12元份！米饭管够！

    就白总这敏锐度，这决断力，这执行力，老牌白家酒楼干不过她的玉兰餐厅太正常了，大部分人都比不上她。

    当天中午，文林琳走过了小院子又绕回来，她似乎眼花看到白总了。走近一看，玉兰食堂！白总正戴着厨师帽，穿着围裙，拿着那种食堂舀菜的大勺站在院子里。

    文林琳被吓到了：“白总！您怎么在这！”

    白总笑眯眯地半真半开玩笑说：“我亲自来解决你吃饭难的问题啊。”

    说着白总就给文林琳打了一份菜，这一顿是两大荤一小荤一素，分别是丝瓜炒肉，辣椒炒肉，番茄炒蛋，小白菜。

    白总指了指旁边的大桶：“那里有汤，两个电饭锅一个是饭一个是粥，吃多少盛多少，承惠12元，这里是付款码。”

    桶是学校食堂装汤的不锈钢桶，里面装的是紫菜汤。电饭锅旁边放了一个消毒柜，里面是不锈钢碗，上面贴着：米饭自取，院子里的长桌上放了筷子桶，里面是一次性筷子。

    文林琳一脸懵逼地扫码付款，盛了一碗汤，端着餐盘走到长桌旁坐下，看着眼前的四菜一汤，文林琳忍不住问白总：“白总，你这能赚到钱吗？”

    此时店里就文林琳一个人用餐，白总有空和她多聊两句：“我核算过成本，还有得赚，在村里开食堂，价格高了不行。”

    “你那么大一个餐厅还来这小山村开食堂？怎么想的？”文林琳想不明白啊。

    白总当然不能说是为了盯住文林琳的山头，只告诉文林琳：“有钱赚为什么不来？谁还嫌钱烫手啊，我就是打个前站，过两天稳定下来就换厨师了。”

    两人正聊着，华林集团培育基地的工人下工了，呼啦啦的一群人进来，白总忙着打菜去了。

    文林琳吃着应该是今天早上才从她家山头摘的菜，明明是她种的丝瓜，她种的辣椒，她养出来的鸡蛋，就是比她做的好吃。

    吃了两口，文林琳赶紧掏出手机打电话给李霞：“霞姐，别琢磨做菜视频了，村头开了个食堂，好吃实惠，快来！”

    李霞一阵风似的跑进来，盛了饭菜坐在文林琳对面，附赠文林琳一个消息：“昨天才听说有老板雇了李婶去洗碗洗菜，没想到今天就开业了。”

    哇，文林琳又一次由衷佩服白总的行动力。

    李霞吃了两口抬起头来，认真地对文林琳说：“老板，这是我们山头的菜，比你做的好吃多了。”

    文林琳没好气地翻了个白眼：“也比你做的好吃。”

    “老板，我们以后就来这里吃吧，”

    “好。”

    后来食堂运转稳定后，白总就回去了，新来了一个小厨师，小厨师每天早上还会到
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