第82节
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?,也出现了海货——虾。
“甜甜姐!这虾好大!”小蝶从来没见过这么大的虾,差不多有巴掌那么长,甜姑看了一眼便道:“这种虾很鲜,做一个蒜蓉大虾和豆腐鲜虾煲吧。”
又是她们听也没听过的菜名,小蝶马上道:“好!甜甜姐你说?怎么做我们就?怎么做!”
这种虾其实比河虾要干净很多,但是甜姑也仔细地让人都清理干净了,开背,去虾线,蒜蓉大虾还需要泡发一些?粉丝,主要是靠蒸,但是豆腐鲜虾煲便是和要小火慢炖。
虾肉熟的很快,可以放在最后?去做,昨日送来的猪肉里?面?有几块品相上好的猪肘,甜姑决定?做一个水晶肘子。
这名字主要是因为猪肘原本的皮就?自带晶莹剔透感,若是经过卤制,这种晶莹感会被放大到极致,炖煮到肉皮发亮,肉质软烂,充分吸收了卤汁的香味之后?出锅,这时?候的猪肘,状如水晶,筷子一戳便有晃动感,故此得?名。
吃起来,肥而不腻,猪皮的弹牙感恰到好处,卤汁的香味无论是送酒还是下饭都令人口吃生津,即便是不爱吃肥肉的,也会被这肘子的美味折服。
再就?是那蒜蓉大虾,虾肉鲜嫩,搭配什么料便能出来什么样的美味。这蒜蓉酱是用蒜和辣椒一起捣制而成,当然?有甜姑自己独家的配料在里?头,吃起来别有一番风味。
而豆腐鲜虾堡,则是将虾肉本身?的鲜美发挥到极致,这底料主要用了甜姑自制的酱,酱香不会削弱虾肉的鲜美,咕噜咕噜的砂锅里?冒着热气?,豆腐也吸满了浓郁的汤汁,出国时?撒上红绿椒作为点缀,自然?是美哉。
差不多刚到酉时?,福贵那边便来传话可以上菜了。
甜姑点了点头,净了手便让人将饭菜都端了出去,只是她没想到的是,刚刚走出伙房,便看到了一个熟悉的身?影。
伙房前有一妇人正在问路,甜姑眼睛一亮:“春华姐!”
杜氏回头,看见甜姑,也咧嘴笑了出来。
第48章【816开饭!】
“妹子?!”杜氏亲切的声?音传来,甜姑高兴地迎了上去:“你怎么来了!你怎么在这!”
杜氏还来不?及解释,福贵嘴快:“将军知道郑县令要来军营的事,又知道您肯定是惦记着这位呢,所以派人递了个信,这不?,人?就来了。”
杜氏笑道:“是啊,我听到这个消息的时候吓了一大跳,还以为是你出啥事了,没?啥事吧妹子??”
甜姑:“没有没有。”
她听到是顾显城带来春华姐后,还有?些不?大好意思,只是道:“春华姐,你等我下,我给那边送膳之后就过来找你。”
“行啊,你忙你的,我不?急。”
甜姑便立马跟着福贵先去?主帐了,路上,福贵一个劲儿的都在说大将军的好话,说他?多么的体贴人?,多么的喜欢她……
甜姑脸颊红彤彤的,一直到主帐时才道:“我知道了……你别说了……”
福贵笑道:“好好好,我打住,这些啊,让大将军亲自给您说去?!”
福贵一溜烟就跑了,甜姑被他?逗笑,掀开帘子?走了进去?。
郑有?海果然已经到了,正在和?苏征和?陆时安议事,顾显城的脸色明显是有?些严肃的,但是在见到甜姑的瞬间?,他?眼前瞬间?一亮,冷漠全然消失不?见,变成了罕见的温柔。
“各位大人?们,晚膳好了。”
苏征他?们也停了下来,笑道:“宋厨娘,今日是什么菜,你刚走到营帐门口我就闻到香味了。”
甜姑:“今日送来了一些虾,倒是能开个鲜了。做了一个豆腐鲜虾煲还有?蒜蓉大虾。”
“甚好甚好,听着就有?了食欲。”郑有?海也看见了甜姑,挺高兴。
甜姑笑道:“那各位大人?慢用。”
甜姑转身要走之际,顾显城忽然轻咳一声?,所有?人?的视线都看了过去?。
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