第8节
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见了院门口那个像一堵墙的男人。
顾显城站在门口等她,听见声音后转身过来,面色复杂。
甜姑也奇怪地看着他:“不知您……有什么事吗?”
顾显城心中有个怀疑。
从前天晚上的第一次手疼,到昨晚的心口疼,似乎每一次疼痛或多或少都和面前这个妇人有关系,可他也并不确定,毕竟除了第一次,人家从未近他的身。
非要说和人家有关系,未免有些太天方夜谭了。
“无事,只是昨晚似乎听到了哭声,来问一句。”
甜姑恍然大悟:“可是吵着您了?实在抱歉,是我儿子昨晚发热,不太舒服……”
顾显城摇头:“无碍,既如此,那你便早些请大夫吧。”
说完,他就侧身站到一边给甜姑让路,甜姑点了点头:“那我先走了。”
两人擦肩而过时,顾显城的鼻尖忽然萦绕了一股淡淡的茉莉花香,他视线不受控制地朝身边看去。
应是这个小妇人身上的味道,这也是顾显城第一次认认真真地打量她。
衣裳洗得有些发白,但十分干净,看起来不过也就二八年华,却梳了一个十分老气的妇人髻,遮盖了本来的好颜色,修长的脖颈处散落了一丝碎发,不知是不是早起匆忙。
顾显城看了几眼便及时地别开了目光,只是付彦也已经出来,看见这一幕,朝他意味不明地笑了两声。
第9章辣椒炒肉
顾显城神色也尴尬了一瞬,不过他转头就走,付彦赶忙上去拉住人:“别走啊,我有正事和你说。”
“何事?”
“你昨天不是说又叫了大概五六个兄弟吗,他们中午就到。”
顾显城:“知道了,还有事吗?”
付彦眼珠子一转:“你刚才与那妇人……我没别的意思,我就是担心是不是有什么事?”
顾显城:“没有,闭嘴。”
“好嘞。”
顾显城走了,付彦却又摸了摸下巴,笑了两声:“别以为我没看见,一大清早就来等人家……”
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甜姑请来了大夫,大夫看过之后道是普通着凉,喝几幅药就好,甜姑这才放下心来,又照顾了小宝一上午,中午的时候赶到村口去了。
因为增加了人手,效率忽然变得极高,老天爷也给面子,终于不在下雨,天气放晴了。
“按照这个进度,最迟后天就能通路!”
甜姑听到这个消息时感动极了,村长也总算是露出了欣慰的笑意。
众人加紧赶,杜氏和甜姑也没闲着,凉皮和包子都吃腻了,甜姑今天中午就炒了几道菜。
夏天的陈家村蔬菜还多,蒜泥拍黄瓜、辣椒炒肉、再来一道醋溜白菜,因为人多,量就大,多亏了杜氏之前要求的双灶台,这边蒸着饭那边还能炒个菜,否则真的是要忙不过来了。
五花肉是今天早上才送来的,半肥半瘦,在甜姑的菜刀下,很快就变成了薄厚均匀的肉片,提前腌制一会儿,准备一些别的配菜,都备好后,锅烧热,起油。
油温八成热,倒入腌制好的肉片,肥肉本身会析出猪油,原本□□色的猪肉很快就变成了焦糖色,边缘微微卷曲,肉香味已经被激发了出来。少许盐、糖调味,放入切好洗净的辣椒和葱段、蒜苗,大火翻炒,片刻后,便可以出锅了。
炒好的辣椒炒肉,肥肉部分的肥油都已经析出,变得干煸焦黄,吃起来肥而不腻,辣椒的霸道刺激和肉片一起在口腔咀嚼混合,这时,再往嘴里塞一大口的白饭,仿佛就能尝到令人升天的味道,一口菜一口饭,根本停不下来。
蒜泥拍黄瓜,青翠的黄瓜提前用盐巴腌渍过,入味,杀出一小部分水分,捣烂的蒜泥、醋、酱、油辣椒泼上去混合均匀,酸辣开胃,脆香爽口。
醋溜大白菜,陈家村的白菜倒是种得极好,不管是菜叶还是菜帮都极嫩,水分多,吃起来还带着一丝丝不易察觉的甜味。三道
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