第(2/3)节 也舍不得，”

    指着一旁一个憨憨的青年说；“作坊雇两个伙计，这林生人实诚，熟悉做豆腐的手艺，你开豆腐坊留下他，他没成亲，没个亲人。”

    “还有个伙计叫丁乙，出门收欠的豆腐钱了，人挺机灵的，你继续做豆腐，可以留下，都是熟手。”

    人手的不用去外面雇，全是现成的。

    里里外外看完。

    三娘子说；“可还满意？”

    “行”

    魏楚当下拍板买下来，道：“五十两现银成交，我再加十两银子，掌柜的把做豆腐的手艺传授给我，也算我拜师学艺。”

    佟掌柜的挺痛快，“娘子大方，我把家传做豆腐的手艺悉数传给你。

    豆腐坊的豆腐脑是一绝，佟掌柜的把做豆腐的秘诀传授给魏楚

    每一道工序，制作过程，从泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、点兑到成型，魏楚都认真记下。

    佟掌柜的说；“没什么太多的花哨技巧，就是不糊弄人，实实在在地做豆腐。”

    如果是从前，魏楚这个名门闺秀，十指不沾阳春水，又被李业娇养，断瞧不起这种粗人的手艺，可现在落架的凤凰不如鸡，三个多月一路艰辛，什么苦都吃了，在外谋生，技不压身。

    过了两日，佟掌柜的夫妻离开了榆关镇。

    豆腐坊的两个年轻伙计，一个伙计姓林名生，另一个伙计姓丁名乙，两个人都没成亲，没有家口拖累，东家管吃住。

    魏楚问两个人，“你们还愿不愿意留下来，工钱原来多少我给多少，一日三顿饭，晚饭有酒有肉，年节额外多加工钱。”

    两人当然愿意，一口应承，“愿意留下。”

    三娘子热心肠，支使男人过来帮忙，屋里重新盘了火炕，收拾灶台，雇裱背匠糊仰尘、糊窗户，粉刷墙壁。

    桌椅板凳旧了的扔掉，三娘的男人邹大发是个木匠，新打了桌椅板凳。

    待一应活计全都完工了，魏楚在酒楼里叫了一桌子酒菜，请了三娘和邹大发，两个伙计。

    这段日子魏楚观察两个伙计，林生勤快，木讷闷头干活不爱说话，丁乙脑子灵活些，两人把小院和豆腐坊里外拾掇得干干净净。林生把作坊磨盘刷干净。

    魏楚给二人算了半个月工钱，两人更卖力气。

    三娘一家四口过来吃饭，四处看看，笑着说；“这屋子比原来亮堂多了。”

    加上两个伙计林生和丁乙，院子里八个人围了一张圆桌吃饭。

    桌上菜肴有烧鸡、烤鸭、肘子、一条三斤多的草根鱼，七碟八碗，摆的满满的，打了一坛烧酒。

    “妹子，太丰盛了，我们又不是外人。”

    邹大发憨厚地嘿嘿笑。

    “三哥和三嫂没少帮忙，林生、丁乙两个辛苦了，薄酒素菜，聊表心意，秋雁给大家斟酒。”

    秋雁端着酒坛一一倒酒。

    魏楚端起酒杯，道：“豆腐坊以后仰仗三哥和三嫂照拂。”

    “妹子以后有事吱一声。”

    邹大发喝了一口烧酒说，邹大发老实忠厚，家里一切都听三娘的。

    轮到给林生倒酒，林生红着脸，很拘束，不敢抬头看秋雁，瓮声瓮气地说；“谢掌柜的。”

    魏楚说；“现在忙完了，敞开喝，这段日子辛苦了。”

    丁乙端起酒盅，满脸通红，生平没见过这么俊的女子，紧张便口吃，“谢……谢掌柜的。”

    魏楚给三娘的两个孩子一人夹了一个鸡腿，放在碗里。

    招呼桌上的人吃。

    几个人边吃边聊，魏楚问镇上的事，邹大发喝了酒，话匣子打开了，谈论镇上的大户人家，他做活看见的，听到的。

    看他酒盅空了，秋雁端着酒坛子给他酒盅里满上，又给林生倒酒，林生这回红着脸，“谢谢姐姐。”

    秋雁噗嗤笑了，看他年纪比自己年长三四岁，脸皮薄，见女人还脸红。

    魏楚问；“
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