设置

关灯

第8节

第(2/3)节
家的客人那么多,而且她家的价格还定的最贵。

    最想不通的就是杨氏快餐店的老板杨大胖了,他干这一行已经二十多年了,手艺在这条街算是最好的,但也没有像向氏饭馆一样客无虚座。

    虽然向氏饭馆的客人多是老人,没有抢他的客人,但谁不想多赚钱呢。

    杨大胖的脑袋算是灵活的,转的很快,既然周围的客流老人居多,那他为什么不能分这块大饼呢,他还不信自己的手艺还比不过一个十几二十岁的小姑娘。

    于是他迅速调整了菜品,做了许多适合老人吃的菜,还专门在外面立了块牌子,六十岁以上的老人点餐一律便宜两元。

    虽然如此,效果并不显著,老人还是喜欢在向氏饭馆吃,而他原本的客源反而流失了,没多赚钱还亏了,试了三天他只能重新调整回来,不能丢了西瓜捡芝麻。

    向葵不知道其它店家的羡慕她这几天忙的起飞,要研究新菜品,还要找供应商,找货源,她不能每次都自己去菜市场买食材,这样太麻烦了,而且费时间。

    不过找一个又好又稳定的供货商也不简单,她找了几天都没有合适的。

    她姑姑听到她的发愁,立马拍着胸脯表示交给她,她有一个亲戚能供货,可以先免费送三天试试看,如果可以再签订合约。

    价钱便宜,而且是熟人不怕被坑。

    向葵听到是姑姑的亲戚点头同意了,熟人总比外人放心,肥水不流外人田,亲戚关系也更加稳固了,而且姑姑给她的感觉不错,不会坑她。

    自从知道自己就是原主后,她也敞开心扉和这边的亲戚尽力都处好,姑姑知道她开店后专门还包了一个大红包给她。

    “老板在吗?我是过来送货的。”

    向葵听到外面的声音,走出去,看到一个穿着简朴的中年女人拉着辆三轮车,上面是满满的食材。

    “我就是老板。”

    “好,请你看一下订货单,没有问题就签一下字。”

    “这些菜都是从乡下运过来的,还特意挑过,没有烂的,鸡蛋鸭蛋也都是家养的,很大个。”女人挤着笑用一口蹩脚的普通话费劲的说。

    向葵点点头,仔细检查了一下,没有坏的,菜也很新鲜,她拿笔签上名字。

    “没有问题,我先看看客人的反馈如何,如果他们喜欢,那我们就可以签订合同。”向葵温声道,没有把话说死。

    女人急忙向她推销:“我们的菜都是自己种的,没有农药化肥,而且我们自己也吃,可以放心。”

    女人叫蔡春花,家在乡下,没有工作,只能种些菜,补贴家用。

    但是没有销口,超市都有固定的供货商,零卖一天也卖不了多少,自己又吃不完,许多菜都烂了,这让她很心疼。

    这次亲戚介绍了个小饭馆,需要长期供货,她可是卯足了劲,都是挑的最好的菜,生怕被退回去。

    “只要菜好,问题是不大的。”向葵看出女人的心急,缓缓说道。

    “好,我帮你把菜运进去吧。”蔡春花热情的扛着菜进去。

    “谢谢。”向葵礼貌道谢。

    蔡春花干惯了农活,动作很快,来回几趟就把菜运好了,而且还帮她码放了整齐。

    向葵对她的初始印象不错,不过还要长久的观察一下,如果后面偷工减料,她也是不会留情面的。

    她回到厨房看了下食材,有山药,茄子,南瓜,空心菜菠菜,还有一桶小黄鱼。

    这些蔬菜都适合做成清淡的,味道也好,小黄鱼可以用猪油煎,做成香辣小黄鱼,又麻又辣,很好吃。

    有了想法她就开始试做,山药和南瓜适合清蒸,茄子做成茄子煲,空心菜和菠菜清炒,小黄鱼香煎。

    尝了下味道,自家种的菜果然比大棚菜要好吃多了,这些菜做起来比较简单,可以现炒。

    然后就是定价格:

    清蒸山药,和清蒸南瓜都是十五一盘,茄子煲二十,炒菠菜十元一盘
第(2/3)节
推荐书籍: