第(3/4)节 和座位上客人的需求，以此方便传菜。但是数字在没见过的人眼里就跟鬼画符差不多，也没什么特别反应，此时换了菜单，却是引起了惊异。

    见朴六不安，简清一时失笑，“怕什么，认了字方便你们记账写菜名，不要你的束脩。”

    阿菇咬着嘴唇不说话，点了点头。朴六小心将草纸折好放进怀里，拍了拍胸口，“东家放心，我一定好好学。”

    连最大大咧咧的柳二丫也将纸张仔细叠好收起，认真道，“东家，你是个好人。”

    简清笑道，“早点睡吧。”

    众人散去，各自进房睡下。

    简澈想着后面姐姐说的教学，犯起了愁，他自己都懂的不多，哪里能教别人呢？想着想着，睡觉也睡不安稳。

    半夜醒来，简澈下楼准备去茅厕，忽然看到月光下一个瘦弱身影坐在后院门口，长发披散，素衣如雪，还有嘶嘶声音不时响起，和茶楼故事里的女鬼差不太多。

    简澈登时吓得后退半步，还剩的一点睡意全部消失，他抓住简清放在小窗窗台上的炭笔，笔尖向外指着“女鬼”小声问道，“是、是谁？！”

    阿菇回过头来，细声道，“小东家？”再一看简澈脸色和动作，她扑哧一笑，“吓到你了？”

    见是熟悉的人，简澈放下一点疑心，走到近前问道，“你在做什么？”

    阿菇扬了扬手中的草纸和树枝，“东家说要教我们认字，我有点笨，先画几遍形状，之后学起来快一点。”

    简澈揉揉眼睛，假装不经意间擦过阿菇肩膀，确定是温热的之后，这才松了口气，“你光记形状有什么用，我来给你念一遍，你记得快些。”

    阿菇轻声道谢，又道，“小东家，你和东家人真好。别家都不教这些的，就我们酒楼工钱又多，还教我们认字。”

    “没、没事。”简澈脸颊微红，接过草纸一字字念给阿菇听，末了说道，“还是要早点睡觉，阿姐说，睡不好长不高，明天也没有精神。”

    阿菇点了点头，小声重复一遍简澈念的名字。

    简澈惊奇道，“你这么快就记住了？好厉害。”

    阿菇解释道，“我之前背骡马牛羊的名字和名册，阿爹日日都要查的。”

    简清与简澈说过店里伙计们的事情，本以为阿菇是家中贫苦才出来做工，但这样一听，养骡马的家庭，总不会太穷。简澈问道，“那你不回家，阿爹不会担心吗？”

    “现在还不行。”阿菇脸色有些难过，下意识摸了摸口袋里的铜钱，露出一个笑容，“等我赚够钱，就能回家了。”

    作者有话要说：s:酸菜鱼做法参考的是王刚老师的视频，我加了黄灯笼椒，算是修改版。王刚老师的视频真滴好下饭。

    酸菜鱼汤下面条或者拌饭拌粉都好好吃哦。

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    谢谢“清明红雀”小可爱的2瓶营养液，谢谢“冲鸭小墩墩”小可爱的2瓶营养液，抱去酒楼发酸菜鱼吃。

    第61章五香毛豆（捉虫）

    第二日起来,简澈见到阿菇时，她又是那样一副高高兴兴什么都抢着做的样子了，昨天晚上那个说起回家会难过的小姐姐好像是他看错了似的。

    等简清开始准备早上的叫花鸡材料,李二娘从后厨出去送面碗时,简澈才找到机会将晚上的事情单独说给姐姐听,简清心里有些猜测,要么是家中缺钱欠债要拿小姑娘抵债，要么是彩礼钱家里已经收了但小姑娘不愿意。

    但这些不便说给小朋友听,简清只是笑道,“既然她想学,阿澈可得用心些教。”

    这次简澈没再迟疑,认真地点了点头,“我会的。”

    简清揉揉他的脑袋,“去吧,前面还等着你去帮忙算账呢，小掌柜。”

    “你怎么也叫起这个来了！”

    简澈不满地拍掉姐姐的手,哒哒跑走。简清多看了一眼他的背影,总觉得先前的衣裳有些短了。

    酒楼赚了些钱，加上富人杂七杂八的赏钱
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