第84节
第(3/4)节
坐着的人面前?全?都摆着一个小火锅,咕嘟咕嘟冒着泡,热气与香气阵阵散发出来,身体一下子就暖和了起?来。
牛骨汤锅光是从颜色上看就清淡,里面浮着几颗牛肉丸,还有几块玉米和红枣,很养生。
锅底上了之后,夏丽丽点的涮菜也?上齐了。以往夏丽丽吃辣锅的时候,都点毛肚、血旺、午餐肉、鸭肠这?些,但刚刚点菜的时候,乔萍给她推荐了几样更适合牛骨汤锅的菜,夏丽丽听从了建议,做了新?尝试。
她的手边摆了两三个小盘子,里面是不同?部位的牛肉,夏丽丽用筷子把牛肉片全?都拨进了火锅里,牛肉很嫩,稍微烫个十几秒就能捞出来了。
蘸料也?是乔萍推荐的,沙茶酱必不可少,还可以根据个人口?味加一点芝麻酱花生酱,夏丽丽每次吃火锅都少不了蒜末,最后把这?些调料搅和几下,烫过?的牛肉片在里面一滚,此时放入口?中,牛肉的嫩滑多汁,还有调料带来的鲜全?部汇集在一起?,夏丽丽嚼了两下,眼睛微微睁大。
从未体验过?的口?感?——
不管是锅底还是蘸料,全?都和辣沾不上边,但给味觉带来的冲击却一点也?不小。牛肉本身很新?鲜,切成的薄片牢牢粘在盘子上,一点多余的血水也?没有,轻轻在汤底中涮两下,牛肉瞬间变色,不能烫太久,吃的就是那独一份的鲜嫩,饱满的汁水充斥着口?腔,甚至能感?受到一丝鲜甜。
调料的加入锦上添花,安分地当着陪衬,一点也?没有遮盖牛肉本身的味道。
锅底里原本就有牛肉丸,夏丽丽夹了一颗,唔,这?牛肉丸竟然直接在她嘴里爆开,汁水四溅,要不是她的嘴唇牢牢闭紧,牛肉丸里蕴藏的汁水就要溜出去了!
牛肉丸肉质非常紧实,弹得不可思议,最关键的是,每次咬下去,都有汁水炸出来,夏丽丽本来以为锅底的牛肉丸只是凑数的,没想到这?丸子一点也?不比牛肉片差。
盘子中的牛肉全?部涮完后,锅底的颜色也?变深了一些,夏丽丽闻了闻,突发奇想,从锅里盛了一碗汤出来。
汤底的颜色虽然变深,但依旧清澈,表面上浮着淡淡的油花,里面没什么杂质。夏丽丽把嘴唇凑上去喝了一口?,味蕾一下子就被那股极致的鲜美冲击了。
好鲜!怎么会?这?么鲜!
现在的汤底浓缩了牛肉片的精华,散发出来的味道比刚上桌的时候浓郁数倍,喝下去过?后,整个人都舒畅了。
小火锅本来就不大,夏丽丽喝上了瘾,竟然差点把锅底都喝光了。
直到肚子里再?也?装不下一点东西,夏丽丽才满足地靠在椅背上,惬意地舒了口?气。
她决定了,以后来小饭馆就吃这?个清汤火锅!不仅能吃肉,还能喝汤,一举两得!
那天白香凝答应单独请席衡吃饭后,她就一直在思考到底请对?方吃什么,想来想去,最后决定发消息直接问?他本人。
席衡消息回得很快,白香凝看着他回复的那两个字,陷入了新?的纠结。
都行?啥叫都行?
对?席衡来说,吃什么根本不重?要,他就想和白香凝单独在一起?吃饭。
当他把消息发过?去之后,那边迟迟没有回复,席衡盯着手机屏幕,开始思索自己刚刚说的【都行】是不是不太合适?
于是席衡选了一家店,把地址发给了白香凝。
这?次白香凝立马回复了,她说,好。
席衡顿时松了口?气。
刚刚那家店是席衡之前?就看到过?的,但一直没去吃过?,确切的说,是没机会?去。因为那家店的特色是他们?家的高空夜景情侣套餐,以前?的席衡根本就是个工作狂,哪有机会?去?
到了约定的日子,白香凝提前?了十分钟到,但她到的时候,席衡已经在窗边的位子等她了。
这?家餐厅位于京华市市中心大楼的顶层,超高的楼层可以轻松俯瞰京华市的夜景,白香凝侧头便
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