第(2/4)节 ,还得尽早来呢。

    尽管八十一碗面对很多?人来说都?算贵的?,但还是有不少顾客一进店就直奔蟹黄面而来。

    限量三十份哎！而且还是每天?都?只有这么点！

    早吃早享受！晚来晚受罪！

    至于受的?是什?么罪？当然?是想吃吃不到的?罪了啊。

    此时?一位幸运儿正沐浴着周围人向他投来的?羡慕嫉妒恨的?目光,慢条斯理地开始吃起面来,他来的?巧，正好买到当天?最后一份蟹黄面。

    原本还有点嫌贵，但当热腾腾的?蟹黄面端到他面前的?时?候,他惊呆了。

    来之前：八十一碗面？看来小饭馆终究也?无法免俗,走上了那?些黑心?商家的?老路。

    来之后：天?哪！这是他只用花八十就能买到的?面？！

    面条上面覆盖着厚厚一层蟹黄,金黄璀璨，橙黄鲜亮,可以看到其中一颗颗饱满的?蟹黄还有白嫩的?蟹肉，这么多?蟹黄，底下的?面条都?被盖得严严实实,就冲这分量，这八十块钱花的?都?特别值！

    蟹黄酱熬得浓稠,所以需要彻底搅拌开，让蟹黄包裹住每一根面条，在拌面的?时?候，一股股鲜香味就直往他鼻子?里钻，馋死个人。

    “我先吃一口……呜哇，好鲜美的?味道！”

    一口面裹着浓稠醇厚的?蟹黄一起被送下肚，整个人都?像是徜徉在无边的?海洋中，鲜得眉毛都?要掉下来！

    这道蟹黄面的?调味极其简单，除了盐再没多?余的?调料，可味道层次却是那?么丰富，不仅可以吃到蟹黄的?醇香，也?能品味到蟹肉的?鲜甜。

    蟹黄并没有捣碎，吃进去的?时?候有明显的?颗粒感，有点像咸蛋黄的?口感，所以多?了些咀嚼的?快乐，在这个过程中，蟹黄的?鲜美也?逐渐蔓延在口腔中，顺滑又?绵密，香醇又?不腻口。

    蟹肉极其柔嫩，一抿就化?，蟹肉鲜甜的?味道也?不断敲打着口腔壁，激得人不停吞咽口水。

    面条是才从锅里捞出来的?，又?迅速过了遍凉水，根根分明，爽滑有弹性，蟹黄裹着面条，鲜味深深浸透了那?一根根面条，吃起来远远比他以往吃过的?面都?棒！

    这极致的?鲜美让人欲罢不能，忍不住吸溜一大?口面条，顺滑劲道的?面条与蟹黄的?浓郁香醇共同为味蕾编织了一个美妙的?味觉体验。

    面条就分量就够多?了，可是吃到最后，碗底竟然?还剩了些蟹黄，可想而知小饭馆给的?蟹黄分量有多?足。他又?去加了些面条，用筷子?卷着面条，将碗底碗边的?每一个角落都?扫荡了一边，确定一点蟹黄也?没剩之后，才把面条全部吃了下去。

    “嗯……”这最后一口面条上裹了相当多?的?蟹黄，一口下去，螃蟹的?鲜甜刺激得他头皮发麻，要不是他手里的?就是最后一份，他怎么也?要再去点一碗蟹黄面打包带回家！

    “不是刚营业吗？这就卖完了？”

    有顾客在得知蟹黄面已经售罄时?，发出了这样的?疑问，小饭馆明明刚开门才对，怎么这么短的?时?间就卖完了？？八十一份的?面哎，不是八块，卖的?居然?这么快？这些人都?是啥速度啊？

    “是的?呢，刚刚来的?好多?顾客都?点的?蟹黄面，所以很快就卖光了。”白香凝语气抱歉地解释道。

    她?并不是刻意想饥饿营销，而是这蟹黄面做起来确实很费时?费力。

    这一碗蟹黄面的?浇头完全取自于螃蟹本身，没有添加多?余的?配料，也?没有用水淀粉勾芡，满满的?都?是真材实料，光是一碗面就需要用近十只螃蟹来制作。

    先是将螃蟹剥壳，然?后把蟹肉和蟹黄全部取出，为了避免浪费，所以得小心?地把肉都?取干净，每天?二十份的?供应量，也?就相当于要剥近两百只螃蟹，这可不是个简单的?活，不仅需要耐心?，还要足够细致，他们几个人一起上阵，但光是剥蟹都?差不多?用了一
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