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第二十二章蒜香小龙虾

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去,剩下的部分是虾的内脏,也是普遍认为的“虾黄”,但其实没有任何营养价值。

    拍两个大蒜,剁成蒜泥,葱姜切好备用。小龙虾先入锅热油炒,炒至通体艳红后捞出。倒入蒜泥和姜翻炒出香味,小龙虾下锅,加入干辣子、自制辣酱和调料继续翻炒,最后加水没过,盖上锅盖小火慢炖十分钟。十分钟后添柴大火收汁,红薯淀粉调小碗芡汁倒入,最后翻炒几下,撒上葱花。

    白络喜欢的重口,所以席间除了她都辣得几乎吃不动了。齐案眉剥了个尝尝,给七崽喂水时沾到点,把孩子辣得直眯眼。后来再想吃,都是白络剥给她,自己吃一个给孩她妈剥一个,吃虾的速度都赶不上她剥虾的手速。

    “别吃太多,会消化不良。”

    白络以为是彭医生对自己说的,看到这席间还有一位小姑娘,吃得眼泪一把鼻涕一把,试探着客气道:

    “哎呀,不吃了不吃了,听彭医生的。”

    彭媛一愣,没有回话,把桌上的虾壳搂进厨余垃圾筐,默默收拾碗筷。小石榴等她转过身时,迎着白络八卦的眼神羞涩一笑,末了又失落地摇摇头。
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