第(1/3)节     四块？！

    白送？！

    有这等好事？！

    双脚踩到地上的瞬间，王桃突然感觉到，仿佛有某种陌生而强烈的情绪自心底悄然滋生，然后疯狂蔓延。

    若她生在后世，自然会明白有种营销策略叫“满n送n”，有种职业叫“代购”。

    晚间王桃的男人家去，见自家婆娘一反常态，非但没迎上来嘘寒问暖，反而坐在灯下埋头狂算什么。

    “这是怎么了？”

    “哎呀我才算到一半，你这一打岔，又得从头开始了！”

    王桃没正经念过书，也不大识字，并不擅长计算，当即气急败坏地白了自家男人一眼。

    对方显然被这么挤兑惯了，也不气，一边洗手一边问。

    王桃被他吵得没法儿，就把白日的事情说了。

    结果她男人一听，当即拍着巴掌笑起来，“哪里来的精怪，这是使唤你打白工呢！”

    听听，什么团三斤卤肉白送四块，满打满算不也才值十二文钱嘛！

    况且又是自家做的，本钱就更少了。

    若他这傻婆娘一日没团起来，也不过是五文钱两块，只便宜一文罢了。

    可那摊主呢？半点损失没有！

    简直是躺着白赚！

    王桃一愣，好像觉得有道理，又觉得没什么道理。

    “你管我呢，我乐意！”

    顿了顿又道：“若真成了，三斤白得四块卤肉，四斤就是六块，也是给你省钱了，还不高兴？”

    她男人就笑个不停，“罢了罢了，我不差每日这几文钱，可你若真想折腾，我还拦得住不成？”

    他日常与人家做账房，每月少说二两银子，年底另有红封，并不差这点儿。

    但他素来敬重发妻，左右不是什么见不得人的事，她乐意做，自己且顺着又何妨？

    第29章卤鸡卤鸭

    “不是说卖卤肉？”

    陆振山看着眼前一溜儿排开的几个碟子问。

    那几个分明就是鸡鸭嘛！

    天冷了，陆振山犯了咳疾，早年走货时摔伤的膝盖也时时抽痛，便窝在家中休养，不大知道外头的事。

    前几日酒楼的吴管事和陈大厨忽然一起来找他，说有事禀报，这才晓得外头不知不觉变天了。

    “原先确实只有这一样卤肉的，可打从郑家做席面回来后，大约是有了本钱，那小娘子突然发力，几天之内就又多了许多新花样。”

    旁边的吴管事上前，指着那几个碟子介绍说：

    “这是什么叫腐竹的，陈大厨尝了，说应该是豆腐做的，奈何咱们家试了几回，总不得其法，实在不知怎么才能把那圆滚滚的豆粒变成这般模样……”

    同行之间总有点相互竞争的意识，陈大厨倒不是想偷师，只是单纯好奇腐竹这玩意儿咋弄出来的。

    过去几天内，他尝试了无数种方法，加糖、加牛乳……光豆子都霍霍了几十斤，愣是没摸到门径。

    最接近的，就是用做豆腐的方法制成薄薄的豆腐皮，然后反复折叠，挤压后晾干。

    奈何太厚，而且也不够白。

    那是腐竹吗？

    不，是豆腐卷！

    味儿也不一样呀。

    托他的福，陆家酒楼意外收获一道新菜：凉拌豆腐卷。

    卖得还挺好。

    但陈大厨高兴不起来。

    一天做不出来腐竹，他就比前一天更好奇，这两天简直吃饭都不香了，满脑袋里只剩一个念头：

    我一定得琢磨出来！

    这就是师雁行的狡猾之处了：

    早在腐竹初次问世时，她就提前把首尾和悬挂折叠处容易暴露做法的部位剪掉，只剩下中间档最板正的地方。

    那些褶皱如此规整，以至于像极了人力故意堆叠而成。

    呈现在外人眼前的，就是一小段一小段的，微微泛着浅黄色
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