第(4/8)节 大不小的金褐色肉块，不偏不倚的放在一堆杂色豆子的上面，散发出无比诱人的肉香味

    两位公主全然没有见过这等架势，都愣愣的看着景浩。

    景浩将刀叉拿起，笑着解释道：「这叫肥肝，鹅鸭过冬前会拼命吃东西，将食物存在肝里好过冬，这时宰杀后取出来的肝脏就是味道最肥美的时候，我把它放在铁锅上猛火速煎熟后，佐以快炒小扁豆和浓缩黑醋，作为开胃前菜之一，快动刀叉吧，凉了就不好吃了，据说啊，柔然人就喜欢这种过油的煎炒。」

    两位公主光听就已然食指大动，纷纷学起景浩的模样，拿起刀叉切开一小块放入口中，如同干酪一样细腻，醇厚，嫩滑，配上无以言表的鲜咸味，在口中化作醇酒一般，缓缓的，慢慢的，在口中散发开来。

    躺在下面的小扁豆是用萝卜,茱萸,西芹,香菜一起过油快炒而成，称不上辣，辛香刺鼻的味道带有浓缩黑醋的尖酸，配上扁豆爽脆的嚼劲，刚好中和掉肥肝浓厚的口感，如同平静的海面，虽深不可测，但依旧平衡得美妙。

    景浩光看就知道这碟前菜依旧超过了他教出来的水准，吃一口后，满意的问道：「怎么样？味道好吗？」

    唐诗晗掩嘴道：「何止是好，如此独特的口感，哪怕是汤底捞（太子的火锅品牌）的火锅也未曾有过，而且还能吃的丝毫不失礼仪，你是怎么想到的这种好法子的？」

    唐初玥依依不舍的将嘴里的肥肝吞下：「太子殿下的火锅，就像是，想要让人失去仪态一样，吃得大汗淋漓方能过瘾，但九哥哥的菜，感觉能让人静下心来慢慢享受每一口的感觉。」

    景浩浅笑：「这是为招待外国使节做的宴席，到那会天气都开始转暖了，到时再吃那种火锅，不嫌出汗黏糊发臭么，而且这才前菜喔，后面还有，慢慢吃，有的你享受」

    碟子虽大，但菜肴不过小小一堆，因此三人很快便将其吃光，而仆役的仿佛算准时间一般，很准时的端上来三个包裹着金黄饼皮的汤盅。

    两女再度不知所措，于是又看向景浩，之见他拿起勺子，对着金黄饼皮轻轻敲几下，饼皮应声而碎，跌进乳黄色的浓汤里头。

    两女依样照做，将浓汤送进嘴里的瞬间，却又是

    完全不一样的味觉世界，黄酒，蕈菌，牛油，三种味道混合在一起，口感如同清汤寡水，但味道却是浓烈无比，汤色却是清澈无比，褐茶色清汤能清晰见底。

    汤料有牛肉，韭黄，萝卜，以及刚刚砸进去的黄金饼皮，萝卜和牛肉完美的吸饱了热汤，却又不失口感，而韭黄很刚好的就是这其中的调节着，辛甜顺滑，而黄金饼皮提供了额外的爽脆嚼劲，刚好能放在醇厚感相当的肥肝后面

    景浩解释道：「我用了点南边欧罗巴人的手法，加上北边柔然人惯用的黄油，这牛肉是牛的脸颊上取下来的，切成小块混起来，口感刚刚好。」

    接下来仆役们端上了金黄诱人的大块鸭肉，下面佐大块韭葱和大蒜，两女已经等不及介绍，立马就动起刀叉开吃。

    鸭肉完美的诠释了什么叫外酥里嫩，酥脆的可以听见声音的外表，内里的鸭肉保持粉红，咸香味十足的同时带点甜辣，下面的韭葱和大蒜炒得松软适中，更有鸭肉的香气在内，味道温和不呛，微辛却能解腻。

    仿佛这一个才是精心准备出来的主角，所有的铺垫只为了他的登场一般，口感与味道结合起来的极致之作，将汤水和肥肝的优点互相结合之后，其缺点被配菜完美的化解，不留一点油腻和过味，一如肥肝加小扁豆一般，相辅相成，互相成就。

    最后一道端上来的是小巧一个状若樱桃的珍果，据景浩所述此物唤作面果，外面是松软的面团，内里却包裹着带有小粒果肉的葡萄酱，完美解除前面所有菜肴所带来的油腻感，替这场盛宴收了个无比漂亮的尾。

    整场宴席，每道菜仿佛交响曲里的味觉乐章，而编织者景浩正给她们的舌尖演奏了一场生动的交响乐，摆盘精致，出场端庄，吃的不失礼仪，味道也是如出一辙的精致。
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