第(7/10)节 房的方式来开一家酒楼。

    宋朝之前，中华烹饪技术基本是水蒸和烧烤居多，要嘛汤羹水蒸，要嘛大火炙烤，唐代的烧烤宴还很有名，而召唤西式名厨喔，主要是使用炒，煎，炸，等新手法来烹饪，肯定有时差

    而他研究的，正宗法式油封料理，放在后世都是超级精贵的料理，以古法烹饪出来的油封鸭最少会被油封一个月左右才会被拿出来精心调理，现下根据这么多食谱资料来看，此时的西晋的食物其实并没有太多的油水，太子开发的料理还停留在火锅的地步，正好验证了他的想法。

    花了一点时间，他讲1000多积分全部都兑换了一些名厨出来，分别是：奥古斯特。埃斯科菲耶，阿兰。查佩尔，保罗。博古斯，雅克。皮克，居伊。萨沃伊，费尔南德。波因特好几个，一个才250分，超级无敌便宜。

    几个人一起找了许久，都没有汉源坛子肉和油封料理的一点踪迹，想来这位太子殿下并没有注意到，中国蔬菜的面貌在晚清时期才形成，而大量用油的记录是在南宋，铁锅大量出现也是差不多这个时期。而法式的古法料理抱歉人家在以前习惯用铜锅。

    「既然这样的话那别找了，你们四个把这些，全都搬回去藏书阁。」

    「是」

    油封料理，首先需要三个东西，油，盐，密封容器，油这一项不难，但凡中华大地那必有大豆，刚刚的食谱里翻到不少豆类料理，盐比较困难，现在人家是官盐制度，在他去到青州之前必须靠外购，不然依照现在的手法，没那么好的脱水工艺。

    至于容器，他花了点心思画了个个宽口螺纹的罐头造型，方便安放保存和低温烹煮，然后再启动建筑系统寻找相关的榨油建筑和机械的图纸画下来，最后就是烧制容器的建筑和设施，反正建筑系统里应有尽有就对了。

    首先到外面看了眼自己的府邸和庄子，见到了哪里的管事，不得不说，这座府邸当真不错，据说是先皇造的别苑，如今让他暂居

    住，也不算落了身份。

    之后他就和庄子里的佃户见了一面，当即转成了建筑队，拿出自己的例钱雇人，买材料，把榨油所，金属作坊，陶瓷窑给建了起来，顺带修了个畜栏，将湖泊围了起来，另外还在城里盘下一家酒楼。

    最后才是重头戏，鸭鹅，他专门用宠物系统出来一个特殊物种，以鸭子混合鹅类为基本基因，属鸭子，无需过冬就会过量进食，将能量存在肝脏，且不会对它生命造成影响和不适，大小和强行喂养的差不多，卤煮油封嫩煎都可以，味道都一样好

    特点就在于，它们无需被关押在特定的环境中过度喂养，单纯靠他们自己的生物本能就能形成肥大的肝脏，且加入生物型防腐基因，让其可以保存多几天左右，味道也要比其他种的要好，而且分公母，公的适合法式传统的，母的适合中式的卤煮类，大小别无二致，但分工有度。

    他先换了几只鸭子和相关出来，又搞了个带着烤炉烟囱的大院子让厨师们操作，并把食谱交给厨师实验，容器他也给了陶匠们，并提了一些具体要求，陶匠们以，不过是形状问题，拍着胸脯就应下了，还顺带去金属作坊订造了一批厨具，外加演示了一次煎炒烘焗的法子

    之后又忙活了好几天，盯着一帮御厨们各种实验，顺带还得亲身示范，要不是他之前是在米其林三星级的西餐厅长大的，外加四个丫头一直在旁边打下手，他还真的有点够呛，不过进展还是有的，一帮厨子学得很快，已经有法式高级厨房的影子了，顺带还发明了风箱控火。

    事后还没完，他还得去酒楼那边现场盯着建筑队施工，并且带着一帮厨子熟悉环境和流程，并继续的训练他们对于西式高级厨房的管理运营。

    总算闲下来之后，唐景浩这才去找了一趟李承，提了下关于离宫卫尉人员的事情，毕竟他很清楚现在太子在京城可谓手眼通天，李承表示没问题，帮忙照顾下女婿隐私他还是愿意的，毕竟就现在而言，太子也不想对任家动手，这算是对任家的示好的信号吧。

第(7/10)节