第(2/2)节 务员的声音打断了：“蟹粉蟹膏双拼小笼，请慢用。”

    话头不好再续，他拿起醋壶，问道：“要醋吗？”

    不多时菜品也都陆陆续续上齐了。

    重头戏蟹膏拌面含一碗一盅两碟一汤，一碗酱油打底的面，一盅油亮的蟹膏，两碟一为裙带菜丝，一为腌制酸甜白萝卜，一小碗紫菜蛋皮汤。

    蟹膏酱中不仅有蟹膏，亦有蟹黄和蟹肉，将一盅泼在海碗中的面上，这碗虽海，面却不多，搅拌均匀后便能吃了，归卷拿过林矜的小碗，帮他盛了满一碗，又夹了一半的蟹膏，推过去，说：“哥哥也尝尝，我也没吃过蟹膏面，不晓得味道怎么样。”

    这才抱着海碗吃了起来。

    味道很好，但口感主要还是集中在蟹黄上，蟹膏很腻，吃起来如嚼猪油一般，归卷吃了两块便专心吃面和蟹黄。

    也不知是不是她的错觉，归卷总感觉这面的火候掌握的比蟹粉面好，酱油的味道也更清甜，又或许是因为比后者贵了一大半的价格使然。

    蟹膏拌面的配汤很咸，咸到归卷无法入口，林矜尝了一口，也觉得很咸，便暂且放到了一边。

    剩下的菜品味道虽好，但同蟹膏拌面比起来，就稍显逊色，二人吃了个满饱，剩下了过咸的汤，又喝了两杯红枣茶，这才付款离开。
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