第(3/7)节 了。

    但是他们村里人也不太在意，因为五年前刚分了一次，他们本地人都有，只除了他们这些逃荒来的，地的确很少。前三年不交税，少点就少点无所谓，但是一旦缴税纳粮了，这地可就不够了，要从别的地方找补。周里正已经开始打听情况了。

    周立问那个香叶，周郡说就是山里摘得，他吃了几次，觉得可以当香料用，周立对这个明显感兴趣，说回去后就要看看那叶子是什么样的。周郡暗自叹气，他这回托大了。几个人又想明天两家给的答复，心里都惴惴不安的。万一两个都答应，他们要给哪家独家，万一这孙掌柜不要独家，那边要了，他们又该怎么办？

    所以几个人就商量起来。最后商量出几个结果，然后看明天情况灵活用。第二天就先跑第一家周郡先谈好的酒楼等着，等到了快中午的时候，那掌柜的姗姗来迟。掌柜的虽然来迟了，但是人家态度还可以，说两千个皮蛋有些多，他们第一个月不可能要那么多，要看看情况。

    周郡说这是自然，掌柜的这样说就是要皮蛋，但是已经不拘于独家了。他问周郡那是有现货吗？要五百个多长时间能送过来。周郡说如果他确定要，他这次回去后不到五天就能送过来。

    大厨在一旁还想说话，不过他看了掌柜的，还是闭嘴了。自家这位掌柜的不懂灶上的事情，但是心里却是个有主意的人，他怕说多了人厌烦。可是要他来说直接签独一份，不要别家再卖。他是做灶上活计的，多年手艺来知道这个皮蛋是个好食材，而且昨晚在脑子里也想了好几个吃法。他还想着自己能把皮蛋做出来，但是昨晚拿着皮蛋琢磨了半天，还没有研究出这个是怎么做的。

    他就和掌柜的说了，掌柜的却不想要那么多，他尝了皮蛋味，不大喜欢，又觉得个人口味原因。饭馆里每上一道新的菜品，总要经过食客们验证的。贸贸然进了这么一大批皮蛋来，万一食客们不喜欢吃，卖不出去，不说砸在手里了，就是他到后厨看了心里也不爽。虽然10两银子对他来说不算什么。但生意人总是要这样计较得失的。

    不过掌柜的也没有把话说死，说是先拿500个试试，如果好他就签独家，到时候数量和价格也好件是没有签的了。谈好了，掌柜的离开后，周郡也兑现了对大厨的承诺，邀请他吃饭，大厨却忙得很，说等他把皮蛋送来再吃他请的饭。

    几个人出来后一看已经是下午了，饥肠辘辘的，但也没顾得上吃饭，直接去了孙掌柜那里，见他们客人还多，就在店里找了个桌子坐下点了三碗面。吃完后又等了一会儿，店里客人少了，孙掌柜收拾好桌子，让小二帮忙看着，带着他们去了后厨。

    后厨不是谈话的地方，他们就在厨房外一个小过道里谈，手里都拿着大碗，孙掌柜给他们成了店里的清汤，带着油花和蛋花的，热乎乎的喝着也舒服。孙掌柜和他媳妇一起出来说想好了，他们还签不了独家，就是每个月要二百个左右，问他什么时候能送货，还有那什么香叶料，想见识见识。

    周郡和路嫂子说的很好听，说只要他们教了定金，确定要，他们这就回去不出五天就能送货过来，说镇子上还有一家也定了他们的货，原本他这二百个可能要积攒半年送一次，不过隔壁那饭馆要的多，所以会一起给他们送过来。不过他们也说了这是因为第一个月刚开始合作，他们双方还需要磨合，所以一定会准时送货的。但是如果合作顺利，他们会隔着两个月来送一次货。

    孙掌柜说现在说这个太早了，但是对于他们两个月来送一次货，也没有什么反对的。之后又定金，周立又拿出5个皮蛋留下了。当然他们也详细地把里正给他们的文书给孙掌柜看了。这相当于身份证明，知道他们是哪里的人，100文钱有着落。虽然他们要是真的不来送货，这100文估计孙掌柜也不会大老远地去下营村要回来。总之，能证明他们不是骗子就行。

    从胡同里走出来，三个人脸上有了喜色，起码700个皮蛋撒出去了。而且都不要签独一份的，这让周郡更是松了一大口气。等皮蛋送过来，新菜品出来
第(3/7)节