第(4/4)节 在给围墙边上种着的魔芋施肥呢。

    一边撒肥料，一边还要埋汰他弟，教个书连地都不会种了，好好的魔芋，楞是比他种在山里的还瘦，这样下去，年底哪还有魔芋豆腐吃？

    江小满一阵黑线，赶紧招呼他爹过来帮忙把粗盐搬到厨房去，父子俩把厨房里的大木盆和不锈钢大盆全部拿到水池边，一个浸泡一个清洗，没一会儿就洗了一大堆鸡蛋出来。

    “爹，你帮我挖两筐黄土回来，我来调卤水。”江小满站起来锤了捶腰，让他爹也去活动活动。

    做咸鸡蛋最主要的就是调的卤水，卤水的味道直接决定了腌好的鸡蛋是不是好吃。幸亏小时候家里穷（当然现在也依然是穷），舍不得买腌好的咸鸭蛋，江小满无师自通地摸索出了好几种腌咸鸡蛋的法子，不过，这次他打算先试试两种口味。

    想到之后还要通过网络把这些咸鸡蛋卖出去，江小满赶紧去办公室拿了学校用的三脚架和云台出来，架上自己的手机，准备拍个做咸鸡蛋的视频，顺便做个销售预热——这是他上大学的时候在超市兼职学到的销售技巧，一般超市促销活动之前，都要先搞个预热，比如说通过自媒体发一些优惠券，或者做个抽奖活动什么的。

    这次江小满也打算在评论区搞个抽奖活动，奖品都是现成的，就送他自己做的咸鸡蛋，算是粉丝回馈，也算是给自家的咸鸡蛋做个宣传。

    第76章

    学校旁边就有个小山坡是有黄土的,江有粮挑着担子去挖了两筐黄土，回来倒入大盆里，江小满把卤水调好，一个盆里是原味的,只加粗盐,另一个盆里他打算做五香流油的。

    “给大家分享一下我家做咸鸡蛋的做法,这个是农村传统做法,把粗盐均匀地混合在黄土里,然后倒入冷却后的开水。这里要注意了，腌咸鸡蛋千万不能用生水,相信我，做出来的咸鸡蛋会发臭！”江小满对着镜头熟练地开始解说。

    “这样顺时针搅拌,嫌脏的可以用家里种花的小铲子,或者擀面杖什么的，搅拌均匀后,把洗干净自然晾干的鸡蛋一个一个丢到泥巴里,表面均匀地滚上一层黄泥巴,就可以装坛了。”

    “自己家吃可以直接放到坛子里,我这里为了后期方便打包快递，打算一个个单独用保鲜膜包起来，这样吃的时候再解开，吃几个开几个，不会弄脏手。”
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