第(3/3)节 回后，金大爷才忽然神神道道地拍着肩膀对他说：“这道菜啊你算是做成了，有当初高朋楼的感觉咯。”

    当年的高朋楼一手苏菜做得好，苏式酱肉更是其中的佼佼者。徐川能短短时间摸到这道菜的门槛，着实不错。

    酱肉原料是五花肉，然后取以红曲粉水佐之，再加各种香料以及黄酒，焖三时段后大火收汁便可出锅装盘。

    这道菜出来可谓是香飘四里，于是除了金大爷外，不少人都加点了这道菜。

    莫名其妙的，这道苏式酱肉就又成为宝年私房菜馆的必点菜。

    金大爷这类客人有好几个，于是徐川各种各样的食材总得多备些。每到这时，就会便宜了程宝珠。

    今天，程宝珠又来把厨房当做菜市场逛。

    徐川真服了，他媳妇儿挎个竹篮子，对着厨房里的各种菜挑挑捡捡。这里挑完后，还得去旁边的食材库继续挑。

    还得嫌弃他这儿菜少！

    哪有这种道理。

    程宝珠终于把今天要用到的食材挑选完，瞧着一大篮子的菜还是有些遗憾：“唉，终究没有逛超市的感觉。”
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