第(2/4)节 姜兰、小酒：泡菜？

    这是什么菜？？不是要大白菜吗？？

    姜兰带着好奇点了点头，要买多少？我明天去看看。

    一车，我再去买几个罐子。

    姜兰点头，卖罐子的我们村里没有，你要去赵猎户那个村买，是一个叫罐老头家在卖。

    顾敷应了，跟小酒说了一些要买的食材，让小酒明天去街上买。

    翌日，姜兰又去买了一车白菜回来，遇到了路上和人讲话的柳九。

    柳九看着他们，表情带着点惊讶，你怎么买这么多？打算天天都吃这白菜了？

    原本和柳九聊天的人听到柳九的话也忍不住看了看这满当当的一车子白菜，又看看姜兰。

    姜兰笑了一下，是小敷他打算做菜。

    柳九愣了一下，做菜？做什么菜？我去看看！说着，他就朝旁边的人道，乔婶我先走了哈，改天再聊！

    那个被柳九叫乔婶的妇女朝他们笑着点头告别。

    这边顾敷已经碰到了赵猎户，有赵猎户的带路，顾敷很快就来到了罐老头家，满屋子都是陶罐泥罐，有大的小的，还有样子奇奇怪怪的。

    罐老头手上还有泥，看到他们到来也忙不开，抬起头跟他们说了一句，想要什么样的就自己挑，大的八钱，小的五钱。

    他说完便继续低头做自己的泥罐。

    顾敷挑了四只大的，两只小的，付了钱，推来板车，把罐子都拿了上去用绳子捆好。

    赵猎户伸手帮他，有些好奇问道：你买怎么多罐子做什么？

    顾敷：做菜。

    赵猎户：用罐子？！这到时候我能来尝尝吗？

    赵猎户上次吃过顾敷做的饭菜，是他第一次吃到这么好吃的饭菜，那诱人的香味还时时让他回味，每每想来都口水直流，这次也是不要脸皮了朝顾敷问道。

    顾敷点头。

    赵猎户裂开嘴挠了一下头，有些不好意思，谢谢！

    顾敷觉得没有什么，两人离开罐老头家，赵猎户要去山上就和顾敷告别了。

    顾敷回到家把罐子放到院里，打了一盆水一个个把罐子洗干净，姜兰回来了。

    大门被顾敷打开，一车白菜被卖白菜家的汉子推了进来，姜兰和柳九跟在后面，顾敷和汉子卸一车菜，姜兰从屋里搬了新凳子出来让人坐。

    白菜卸完，汉子也没有多留，笑呵呵地推着车走了。

    顾敷打了水来用大盆装着洗白菜，姜兰和柳九端了个小凳子来坐着洗，洗好摆进另一个盆里。

    顾敷跟小酒说的调料也从街上买了回来，一袋辣椒，两袋粗盐，葱蒜分别半袋。

    小酒问道：少爷，这些够了吗？不够我再去买。

    顾敷：够了。

    四人人便开始忙活起来，一车白菜有些还带着泥，有些外面的菜叶有点点不好，这些都被清理下来，扔地扔，洗地洗。

    顾敷淘洗大蒜、生姜和辣椒，用粗盐拌上放在一边，洗干净的白菜被顾敷切成四瓣，被粗盐拌上涂抹上，被顾敷装进罐子里压实放整齐，在往里放一层姜蒜辣椒，一层叠着一层，大罐子被放了五层就满了，顾敷用油纸盖住罐口，用罐盖子盖起来放到一边。

    像这样，顾敷装了四个大罐子，其他三人看着他做，很简单一看就会，柳九道：回去我也再买一些白菜做来尝尝。

    姜兰：可以在我们这里拿一些回去吃吃看，喜欢吃到时候就再做。

    在姜兰他们闲聊中，洗菜的动作没有停，换了四盆水，白菜洗到最后，顾敷这边也接近尾声，蒜姜没有多少，顾敷分成两份倒进小罐，再装进大白菜，油纸封口盖子盖上。

    两个小罐，顾敷一罐给了柳九，一罐给赵猎户。

    小顾，这个要什么时候可以吃？可以放多久啊？柳九回家的时候抱着这一小坛问道。

    顾敷：九天后就可以吃，可以放一个月。

    柳九点头。

    赵猎户没
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