第(3/4)节 自选菜的比拼。

    叶甜和李兵早就选好了要做的菜，并且已经提前认真练习过。其他选手既然来参加比赛，肯定也是知道比赛规则，提前准备练习了的。

    叶甜选择了她擅长的蟹粉狮子头，至于大煮干丝、腌笃鲜等需要的时间较长，一个小时根本不够，如果硬是快速做出来，会影响口味，所以她放弃了。

    之间叶甜舒展的拿着菜刀剁肉、拆蟹，整个人气定神闲，每一步信手拈来。蟹粉狮子头她做了无数遍，但每一遍，她都虔诚的对待她手中的每一种食材，争取发挥出每食材的作用。

    李兵化繁为简，还是做他的酸辣土豆丝。他做之前的炒饭压力有些大，好在最后顺利完成了。再做回熟悉的土豆丝，人也放松了很多。而且一个小时时间太充足了，他可以细细的切丝，再将土豆丝多泡一会去除淀粉，所以做得比初赛的效果还要好。

    一个小时一到，提醒选手停止操作的铃声响了起来。叶甜淡定的将汤汁浇到狮子头上，圆满完成了自己的比赛作品。

    第96章  奔赴全国赛  有点像选秀节目

    决赛共有9名评委,评分规则是去掉最低分和最高分算平均分，之后将两轮的分数相加起来，是比较公平的。

    叶甜一进场，就发现了主评委的老人看着脸熟,是她在陈池家餐厅打工时遇到的陆老。当时陆老一家来吃年夜饭,非常喜欢她做的腌笃鲜,还特意要求见了她这个厨师。

    陆老果然也认出了叶甜，哪怕他开始时根本没有注意到她，但吃了她做的扬州炒饭,就有了熟悉感。这就是他找了3年的味道啊！

    其实后来他又去餐厅很多次，都没有吃到想找的味道，听说那个小姑娘没有再来餐厅工作，他还遗憾了很久。

    这次又见到叶甜，她的厨艺更好了,却还带着以前的味道。陆老看向她的眼神都充满了欣赏，像是在看自己最出息的孙女。

    等再吃到蟹粉狮子头,他更是激动得眼含泪花：这简直好吃到了不可思议的程度！

    所以他直接两轮都给1号菜打了满分10分。结果,当然都作为最高分被去掉了。

    不过，其他评委就算没有夸张的打10分,也几乎都是99分,98分。

    “这蟹粉狮子头，我都不知道该说什么了，就是t的绝了！”

    “绝对是我吃过的最好的狮子头。”

    最后，叶甜做的四个狮子头竟然被评委门吃完了,全吃完了！

    观众看得眼睛都快掉出来了，这到底有多好吃？

    当最后公布成绩，第三名叫王鑫,是一位长相平平，脸看着颇为成熟的男厨师。第二名凌云，就是做阳春面的清秀男厨师。第一名，当之无愧的就是叶甜了。

    大熊和李兵也都进去的前10名。大熊第9名，李兵第10名，虽然不能参加全国的总决赛，但进入前10名，都是有奖状的，也非常不错了。

    但大熊还是有些失落的，他当然想能去参加决赛，不过他还是上前真心的祝福了叶甜，他知道叶甜的实力，知道她第一名是实至名归的。

    李兵可是高兴坏了，他没想到自己竟然能取得这么好的成绩，这只能说他师父的水平高。叶甜只是日常简单指导督促他一下，就他这个没受过专业训练的学校食堂的杂工，都能进省里青年厨师大赛的前10名。

    之后比赛还出了一个小插曲，有人觉得第三名王鑫年龄不符，提出了异议。

    青年厨师大赛对年龄肯定是有要求的，一般情况下对国内青年的界定是35周岁以下，但比赛的要求是28周岁。经查证身份，第三名王鑫才25岁，但本人长得特别像30多，只本国说是年少老成了。

    接下来是颁奖典礼，前十名都有证书，前三名除了证书，还有分别3万元、2万元和1万元的奖金。

    给前三名颁奖的就是陆老，他赠给叶甜一句诗：长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。

    颁奖之后，陈池特意去和陆爷爷打了招呼，然
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