第(4/4)节 ，这个熟的慢。”

    叶甜趁师娘给排骨焯水时，快速切好做排骨需要的葱，姜，洗好了青菜和鲫鱼，准备开始切青椒。

    “你这速度真快，又那么有条理！我就不行，我想到什么干什么，经常油开了，菜还没准备好。有时还会忘记放这个或那个调料，哈哈哈……”师娘自己想想都觉得好笑。

    叶甜也跟着笑，然后爆自己的丑料：“可能是我厨师做久了，有点强迫症，一定要把什么都在心里规划好，可能因为饭店里都是先配好菜，这样也挺烦的呢。”

    “那也是挺累的，你师父也是这样！”师娘点头肯定。

    叶甜菜刀几乎飞起，青椒三下两下就切完了丝，然后又切了葱段、姜片、蒜片、蒜末、香菜末等。之后，她开始切豆腐、肉丝，肉丝切好后，顺手开始腌制。

    师娘见过师父对刀功，但也被叶甜的速度惊到了。缓了半天开始炒排骨，加水开始大火烧起来。

    叶甜已经把其他菜都处理完了，配料也全部准备好，正准备处理最后的虾。她找师娘要了牙签，然后两人一起挑虾线。

    “有你在我可轻松多了，你这实在太麻利了，一会我来做虾和青椒肉丝吧！上次做鲫鱼豆腐汤清汤清水的，不知道为什么汤就是不白，我都想加牛奶了。青菜我做的乐乐不爱吃，觉得没味道，我看你怎么做的，和你学学。”沈馨非常信任叶甜。

    因为厨房比较大，她们两个人都在厨房也不会挤。师母看着排骨，叶甜则开始做鲫鱼豆腐汤。

    叶甜拿过鲫鱼，两侧切好花刀，锅里放油、放一小勺盐，开火后把鲫鱼放入锅中煎。在煎鱼的过程中不能乱翻动，等一边煎好再给鱼翻身。

    叶甜把锅轻轻一颠，锅里四条鱼全部听话的翻过了身。

    “呀！你可真厉害！你为什么在油里放盐呢？”师娘在旁边十分激动。
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