设置

关灯

靠美食治愈病弱督主 第37节

第(2/3)节
    说完这话,他便静静地低头喝粥了。

    姬恪眼睫很长,垂眸时仿佛为下眼睑涂了一小道阴影,挺直的鼻梁上也染着暖光,只微微带着粉色的唇此时也红了不少。

    眼尾微翘,睫羽下垂,双唇含珠,如果闭上双眼只看其他,姬恪的相貌其实是会带些艳色的。

    但就是那双眸子,平静、润泽,硬生生把这份艳压了下去,再加上他本人的神态和自带的氛围,竟神奇地把这艳扭转成了清。

    清冷、矜贵才是他给人的第一印象。

    ……等等,怎么会看到眼睛。

    姜宁这才反应过来她和姬恪对视很久了,她眨眨眼,掩饰般地开了口。

    “方才好像走神了,大人,您看我做什么?”

    一旁观察许久的寿公公:???

    不是你先盯着督主看的吗?

    “不做什么。”姬恪显然没有在意这个问题,他放下勺子,站起了身:“我们该走了。”

    转身前他又停了脚步,只垂眸看她。

    “听闻你前几日都给殿下送了吃的?”

    “是……”

    这还用听闻吗,她敢说没有姬恪的同意,那些订单都送不到她手里。

    姬恪静静看了她一会儿,随后点头:“做得不错,有劳了。”

    说完这话他便转身离开了这里,小太监匆忙拿伞跟上,几人很快便进了雨幕中。

    有了她的美食,小太子确实和其他人的关系好了不少……

    原来姬恪心里也是知道的。

    姜宁摇摇头,在心里盘算着明日出摊的事。

    要做卤味,今晚就先得把东西准备好。

    她撸起袖子,开始处理各种配菜。

    清晨日出,桂树上残留的雨珠也反着这金色的阳光。

    但下一刻,这些水珠便被抖落大半。

    “哎!”

    姜宁放下两大个食盒,赶紧凑近去看了一下被撞到的桂树。

    这东西她才精心养了不久,叶子看起来都好了不少,可别一下给撞出问题了。

    “还好没事。”检查没问题后姜宁才直起身。

    按照这个趋势下去,她觉得这树八月开花的可能性很大,不枉她这么尽心照顾。

    姜宁轻轻地拍拍桂树,这才提着食盒往厨房走去。

    她今天要做的不是普通的卤味,而是仿周黑鸭味道的。

    京畿人口味偏甜,这周黑鸭味的甜辣而浓香,用来第一次售卖最为保险。

    她把处理好的鸭肉切成块,再把鸭翅、鸭锁骨一类的整齐码放在锅中,加进葱姜蒜和料酒煮制去腥。

    处理好之后,接下来就是卤料的配制,这都是老手艺活了。

    姜宁熟练地把花椒、八角、香叶、小茴香、辣椒混在一起,又多加了一味桂皮和老冰糖,这样配出的香料怎么都不会出错。

    再加入之前常用的甜辣酱,她舀了的分量不算少,到时周黑鸭的颜色还需要这酱来衬托。

    准备好一切,鸭肉也上了大火熬制,她便在一旁吃着昨晚剩下的粥。

    这生滚粥配榨菜泡菜都不香,反而是要配着酥脆的油条一起入口才叫一个唇齿留香。

    美食享用过后,鸭肉也入味熟了。

    她捞出放到另一个锅中,把配料都倒了进去,后配进生抽老抽调味上色,再加入时常在厨房待命的浓高汤,这锅汤料便算是备好了。

    她俯身又拉了拉风箱,火势加大,没多久便开始冒着热气了。

    飘在汤汁表面的茴香渐渐下沉,八角开始随水翻滚,老冰糖融化,香叶也逐渐浸湿开始发挥自己的本味,甜辣酱熬开,老抽的颜色慢慢出现在原本白嫩的鸭肉上。

    一切的一切都进行得那么顺利,火势加大后,高汤渐渐回收,汤底也彻底从红色变成了酱色。

    其中的鸭爪、鸭肉、鸭锁骨已然成了暗红色,颇有周黑鸭的模样。

   
第(2/3)节
推荐书籍:白玫瑰与青春鸟(1v1青春校园)异地恋女友在别的男人胯下亲与情季节限定云烟未了青城风云地狱归来的女王-孙婷婷(白帝同人)今日立夏高h小溪的乡村生活九零我是重生文对照组女配