穿回九零全家下岗前 第64节
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,抬手敲她脑门一下,“你还哥都不喊了?”
“那天喊你,你不是不应么。我就想是不是我这身家太少了,不配跟你做兄妹?”
黎明板起脸,又忍不住笑,“赶紧进去做菜去!各位不要介意,这是我家小妹子。调皮得很!这照牌正是家父手书的。”
众人顺着他的指引看过去,‘黎夏餐馆’,果然是一家人。
“还以为黎总是淘出来这么一家好店。原来是自家的店啊!”
客人们坐下,三个新来的服务员便上了清淡的汤水或者是甜品。易秘书和女客的就是银耳汤。
广东那边就喜欢这些汤汤水水的。不过分量都很少,免得撑了肚子。
等吃过,黎夏出来用粤语问了问他们的意见和建议。
“黎小姐的粤语很正宗啊!”
“就是唱粤语歌学的。”
黎明看她两眼,他那天不知道黎夏咿咿呀呀唱的什么,被他老子鄙视没文化。说那是国粹昆曲的《牡丹亭》。
今天她又连粤语都说得这么溜了。倒是挺多才多艺啊!
第63章
吩咐司机把客人送回县城招待所休息。黎明道:“回头你大伯的生辰宴席,菜单你看着拟吧。费用告诉你嫂子就行。”
黎夏点头,“好嘞!”
晚上这些广东客人就不来这里吃了,估摸会有一条龙服务。
黎夏和黎明之前的几句龃龉就算是翻篇了。毕竟作为堂哥,黎明确实是很不错的。
他们夫妻的私事,黎夏也不打算再管。
表姨管着的新摊,一天大概也是一百二十碗的量。日利润八十左右。唯一不好就是有寒暑假。
万玲玲和另外两个妹子上手都学得很快,家里三个也不错。
黎夏妈有些担心人力成本,“你选三个不就好了,还储备三个。你还储备在我这里,弄得我的业绩不好看。这儿哪需要五六个人干活?我成天都没事做了,连磨豆浆都不用我了。淡场的时候,服务员比客人还多呢。她们三个要九月份才过去开店。”
黎夏笑,店长当得还真是上心,还业绩呢。
“表姨那里开张一个星期,顺了。从明天开始,我教你、二嫂还有表姨做浇头。”
把她妈和二嫂、表姨抽调出来,那就是需要三个人去替嘛。
黎夏妈瞪大眼,“你教我们做浇头,你连浇头都不自己做啦?你还真当甩手掌柜啊”
“妈,你是不是忘了?我开面馆的初衷就是筹钱买门面开超市。”
黎夏妈想起这茬这才没说什么。但是立马又有新的担心了,“你教会我倒没什么。教会她们,她们出去单干抢你生意怎么办?”
“二嫂和表姨,肯定一个是未来的超市店长,一个是未来管这几个车摊的人。她们光是拿提成也很可观,又不需要承担风险、准备成本。换了你,你愿意做哪个?即便她们真的出去单干,也不会和我在同一个地方竞争。因为她们竞争不过我。”
黎夏妈道:“超市店长也就算了,管餐馆、车摊的人你都没考虑过我么?”
黎夏发现她妈歪楼的能力真的是可以。
“妈,你五十多了哎。你不喜欢跟我爸还有大伯、大伯母一起到处走走、看看么?你要是管这几个车摊,你就被绑死在家了。反正我不是给你一个餐馆了么。你平时挣点零花钱。春秋二季出去游山玩水,交给人给你看着。这有什么不好?你还真要活到老、干到老啊?”
黎夏妈道:“我昨儿还在跟你爸合计呢。我和他现在一个月加起来有八百。过几年我们可以自己去县城买一套房子。”
“对啊,你们就看着这一家店不就够了。”哟,思想转变了啊。如今都想着自己买房,而不是去跟着谁了。
“那你不是说过两年农贸市场很可能要往外搬吗?到时候这里还能有这生意?”
黎夏道:“如果到时候妈你还是这么有事业心,咱们就去农贸市场附近租个
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