第(3/3)节 脱壳。

    这个脱壳的过程，跟舂米一样。

    他们家有水碓，这次不用手动舂草籽，两人直接把草籽背到水碓那边，将草籽放到石臼里。

    将碓头放对位置，水轮带动拨杆，一下一下开始舂米。

    白芜和南遥在旁边拨动，让水碓舂得更均匀。

    舂好的草籽不能直接用，他们得人工拿筛子再筛选几遍，筛选完还得风选一遍。

    里面的步骤非常多，他们不能将所有大块的时间用在这上面。

    白天他们还是需要去打猎和采集，只能一早一晚两个时间段开始忙活。

    他们全身心扑在这上面忙了几天，终于把所有的草籽都脱好壳了。

    苦草籽里面的苦草米呈淡黄色，还有一层油光，比之前用来喂牲畜的苦草米要更细腻一些。

    白芜拿回家加水浸泡了一夜，又上锅蒸熟。

    蒸出来的苦草饭粒粒分明，吃起来没有之前那么苦，如果只拿一小团蘸着蜂蜜吃，还别有一番风味。
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