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第72章 薄皮包子

第(2/2)节
李书福的上下看了陈泽一眼,然后啧啧了两声。

    “小师傅,你的羊尾巴需要砍段吗?”卖羊肉的估计也看不下去了,大声的问了一句。

    “砍。”陈泽点了点头,然后看了李书福一眼。

    李书福楞住的表情让陈泽的心情好了不少,不过陈泽打算继续补刀。

    “李师傅,我真不知道你一个厨师每天脑子里想些什么,莫非是已经…啧啧。”看着李书福红着脸逃跑的样子,陈泽一脸的鄙夷。

    提着自己新买的羊尾巴,陈泽看了看手机,就先回餐厅了。

    羊尾巴是一种比较独特的食材,看上去就像一团脂肪一样,让人看了就没有想吃的想法,甚至看了都觉得腻的慌。

    但是真的吃下去的一刻,才可以体会到这股入口即化的美味,而且肥而不腻,仅仅凭借着食材本身,羊尾巴就已经把嫩这个字表达到了极致。

    陈泽摸了摸下巴,他正在思考羊尾巴该如何料理。

    一般来说,羊尾巴可以单纯的清水炖煮,然后切片蘸盐,这样也可以把羊尾巴的美味表现出来。

    羊尾巴还可以用来下火锅,一锅热腾腾的火锅里,下一盘切好的羊尾巴,不光羊尾巴吃起来带着鲜香,甚至之后的食材也会自然而然的带上这股鲜香,可以说是很神奇了。

    而陈泽就打算留一半用来火锅和炖煮,另外一半陈泽打算拿出来烤烤。

    “还有点时间,我先烧烤一串试试。”陈泽咽了下口水,然后把羊尾巴洗净切小块后,放在了烤架上。

    撒上孜然和辣椒,不一会一串新鲜的羊尾巴烤串就出炉了,陈泽拿起来,闻着这股记忆中的鲜香,只觉得自己的口水分泌的更多了。

    咬一口,陈泽就感觉到了羊尾巴那独特的口感,不像肉,像油又不像油,配合孜然和辣椒,仅仅这一串羊尾巴,就已经是美食的享受了。

    不过陈泽并没有等到自己最期待的系统提示,估计烤羊尾巴没有被系统归纳于料理之中。

    “这几天学着把薄皮包子做出来吧,那样的话我就可以卖卖早点了。”陈泽一边啃着羊尾巴烤串,一边想着。
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