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十一月,锅子

第(2/3)节
春秋一进门,就被袁氏的声音给喊了过去,袁氏站在厨房门口,冲着站在门口傻楞的春秋招呼,“别傻站着了,快进去吃饭”

    “诶,来了”春秋笑得回道。背着小背篓,快走两步走到袁氏身边,袁氏低头看了眼春秋,直接将手中的碗筷递给春秋,然后伸手将背篓拿了下来,“快进去吧,虎子早就嚷嚷的饿了”袁氏拍了拍春秋的后背,随手将手中的背篓放在了一旁。

    春秋一脸笑嘻嘻的模样,拿着碗筷直接回了屋,屋子的饭菜都已经放好了,春秋将碗筷放在桌子上后,就一屁股坐了下来,等到袁氏进屋,几人就直接开吃……

    关于涮锅子的材料,袁氏和春秋两人早就商量过了,还是以肉食和丸子为主。

    如今古代不同于后世,有什么蔬菜大棚可以种出新鲜的蔬菜,古代可是没有这种技术的,而且春秋也不想尝试一下,因为无论是种大棚的技术和材料都不是春秋能消耗的起的,举个例子,就拿大棚上边的塑料来说,古代是没有这种气密性很好的东西的,那么必然是要找别的东西代替,而且要想让代替的东西和塑料一样好,那么毫无疑问,花费大量的时间和金钱是一定的,这样的话,不管是杨李氏还有袁氏是不会同意春秋这么败家的,所以,这种反季蔬菜被直接排除,那么随着马上进入冬季,青菜也就成为奢望了。

    春秋家里也只剩下了之前没有吃完的赤根菜,春秋他们来的时候也都直接带了过来,家里之前剩下的大豆也都带了过来,春秋打算将大豆发出豆芽,这两种也算是为数不多的青菜吧。

    除了贫瘠的青菜之外,春秋和袁氏又新做了一些小丸子,然后放在外边,到时候因为昼夜温差,将它们冻起来直接使用,像什么素丸子,鸡肉丸子,鱼肉丸子之类的,每样丸子她们都做了不少,而且丸子坐起来也方便,材料也不会用很多,也是简单划算。

    除了丸子青菜,春秋他们还用家里的小碾子磨了一些豆子,做了豆腐,还将做出来的水豆腐全都带了过来,这也算是涮锅子的材料之一,还有之前袁氏摘的一些山菌,木耳,蘑菇,袁氏到时候准备那水泡开放进锅子。

    最后,涮火锅用的肉片有些是从镇上猪肉铺子买回来的五花肉,也有一些是杨为民,杨为松两人去山上打回来的野味,之前铺子里的那几成纯利不是白分的,杨为民和杨为松两个人承担了铺子里大部分的肉食来源,这也是杨李氏同意的,这世上就算是亲兄弟,也没有白送的东西,而且杨为民之前因为白白拿了两成利也是不安心,如今这样一弄,也让杨为民心安了下来,倒也没有像之前那般三番五次的推辞,顾氏因为这件事心里很不满意,可再不满意她也不好表现出来,她很清楚自己之前是怎么回来的,在这种比较敏感的时期,她自然是不敢再次挑战杨李氏的,有杨李氏在家里盯着,除了杨为民兄弟会隔三差五的将自己打到的野味送去镇上外,家里还真是没出啥大事。

    家里过的不错,铺子里更是如此。

    因为之前凉皮的事,杨家吃食铺在黑山镇也有了一定的名声,自打这铺子重新开门,前来询问的人也是没有断过。

    袁氏趁机也讲过两天的事情直接告诉了前来的人,来的人一听,居然铺子里还出了新的吃食,纷纷询问到底是什么?不过袁氏嘴紧,只说是比凉皮还要好吃的东西,引得众人纷纷保证两天后会过来捧场。

    袁氏笑着将人送走,转身接着去厨房后边忙了起来。

    十一月四号,黑山镇杨家吃食铺。

    今天杨家吃食铺门外聚集了很多人,只因为这家铺子今天又推出了新鲜的吃食,基于之前凉皮的好印象,外边排队等着的人很多,虽然许多人都是抱着好奇,想要试一试的态度过来的。

    等到吉时一到,袁氏直接招呼门口的客人进来,春秋虎子两个在每个桌子上都放了一个锅子,杨为柏则是确定前来的人都是几人,人多的自然是被请到了大锅旁边,若是人少的,相对而言自然是坐在小锅旁边。

    “小妹妹,这是…什么?”一位身穿长袍,眉
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