ρò①捌щ.còм 甜美的你1
第(3/3)节
倒入奶油奶酪糊中,缓慢搅拌均匀,然后过筛叁次。
手指沾了一点筛网上的糊舔了一口,嗯,几近完美。
筛完的糊极其细腻瓷滑,入口柔顺。
碗里剩下的蛋清加入柠檬汁加入细砂糖用打蛋器打成奶油状,乳霜状的顶端被林海希恶趣味的拉成大弯勾。
暖黄的厨房的灯光在女人脸上流连,给她细腻的肌肤刷上一层釉色,空气中充满了快乐因子。
蛋白乳霜和奶油奶酪糊融合,搅拌均匀,入模,戴上烘焙手套打开烤箱,上架,关门。
调好温度,林海希继续做玛德琳。
从储藏室拿出面粉、泡打粉混合过筛备用,刚融化的黄油液体也拿过来。
单手开鸡蛋、加入细砂糖、鲜牛奶混合均匀再加入刚刚的面粉,均匀融合后加入剩余的液体黄油倒入容器,在面糊的表面贴上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
等明早起来,涂上黄油筛上面粉就可以烤了。
看看时间,正好过了半小时,把烤箱调高温度,静等芝士蛋糕上色。空气已经开始灼热,夜已经深了,厨房的玻璃上起了雾气,呼吸之间都带着奶油的芬芳。
制作食物的过程时常感觉到治愈,这也是林海希为什么选择这一行的原因,不用和人打交道,但是充分享受劳作的快乐。
时间到,烤箱开始欢乐的鸣叫,烤箱内的膨胀的芝士蛋糕慢慢回落,林海希在想,小孩晚上吃饭了吗?不知道有没有吃到他喜欢的甜食。
将料理台的杂物草草收拾一下,林海希去浴室洗了个澡,边擦头发边走到厨房摸了摸烤箱内的蛋糕,已经完全冷却。
伸手拿出来,挪到一边洁白的瓷盘上,放入冰箱冷藏。
定好早上八点的闹钟,瘫在床上的林海希迅速陷入沉睡,明天,这个家就多一个人啦!
月光透不过棉麻的窗帘,万籁俱寂,黑甜梦中无知无觉她勾起了唇角。-
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