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    的葡萄酒。咱们才开业七天，已经有二十家商铺定了咱家葡萄酒，据说现在卖得都很不错，都想要加大定量呢。”

    “这倒也是，不过那些盈利本来就不是酒楼赚来的，不能算在酒楼里。”青禾摸着下巴，“我觉得咱们必须要有自己的特色，你看今天的业绩就知道，酒楼厨子做的菜只占总收入的两成，这就说明他做菜一般，同其他酒楼里的厨子比没什么竞争力，更不要说大酒楼了。”

    “咱们家虽然现在有个皇商的名号，但毕竟在皇都刚刚发展，实力各方面远不如其他根基深的酒楼。真正有实力的好厨子暂时不会愿意过来，我们要是想要聘请好的厨子，只能找机会慢慢来。”

    青禾想了想，“哪也不行，一个厨子的拿手菜有限，大酒楼可不是这一个厨子撑起来的，只挖来一个能带来的利润有限，许是都不一定值我们浪费的心力。再说厨子本身是一方面，酒楼本身的名声也是一方面。我觉得我们还是得发展自己的特色。”

    葵武道：“你是有什么想法吗？”

    青禾点头，“烧烤咱们不变，之后可以加入锅子和铁板烤肉，至于其他菜色，我可以慢慢想，一点点加进去。”

    “这些都不是我最担心的，我最担心的还是厨子。我不想我这头教了一种做法，还没等自己家酒楼上新，别家酒楼先改进推出了。”-
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